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miércoles, 16 de julio de 2014

#GalletariaExperience: Galletas hechas una a una, artesanía dulce.Presentación de Galletaria en Santiago de Compostela.

Hace unas semanas Juan Ramón que es uno de los propietarios de Galletaria, junto con Pepe Mulero, el maestro y obrador de Galletaria, me envió a mi correo una invitación a la presentación de su producto, galletas, para fechas próximas. La verdad, que nunca había asistido a una presentación de este tipo, por el que, acepté sin duda, y más después de estudiar la web de su producto, donde dice claramente, que son "Galletas hechas una a una". El evento...

lunes, 14 de octubre de 2013

Visita a la Bodega Quinta de la Erre y Abadía das Eiras en O Rosal (Pontevedra)

El pasado día 5 de octubre en plena faena de vendimia en la D.O. Rías Baixas, la Bodega Quinta de la Erre, abrió sus puertas a un grupo de bloggers y medios de comunicación, para contarnos un poco más su proyecto desde un punto de vista cercano y personal. La visita, que estuvo magníficamente organizada por la empresa de comunicación gastronómica y turística La Alacena Roja , nos llevó a conocer la filosofía y pasión que José y Eva, los propietarios...