lunes, 21 de diciembre de 2020

PAZO DO MAR EXPRESIÓN 2019FUE ESCOGIDO COMO MEJOR VINO BLANCO DE BODEGA; CUÑAS DAVIA 2019, MEJOR BLANCO DE COLLEITEIRO;O COTARELO2019, MEJOR TINTO DE BODEGA; Y CANCIÓN DE ELISA 2019, MEJOR VINO TINTO DE COLLEITEIRO

 


La D.O. Ribeiro celebró la llegada de la Navidad con sus novenos Premios

 


Juan Manuel Casares, presidente del Consejo Regulador, desea que esta Navidad no falte en ninguna mesa una botella de vino de la D.O. Ribeiro

 

La Denominación de Origen Ribeiro quiso celebrar la llegada de la Navidad en la novena edición de sus Premios, reuniendo de forma presencial y en línea a autoridades, periodistas, bodegueros, viticultores y representantes de todos los estamentos implicados en la cultura del vino.

 

En su intervención, el presidente del Consejo Regulador, Juan Manuel Casares Gándara, quiso destacar que “en estos días tan especiales que se acercan debemos apostar por comprar productos de nuestra tierra, en nuestro comercio, como forma de que el valor añadido se quede aquí. Por ello, esta Navidad en ninguna mesa debería faltar una botella de vino de la D.O. Ribeiro”.

 

La gala sirvió para conocer los ganadores de la Cata Oficial, designados a ciegas por un panel de expertos entre los 50 vinos participantes de un total de 32 bodegas.

 

Pazo do Mar Expresión 2019, de Adegas Pazo do Mar, es el“Mejor vino blanco de bodega”.

El galardón al “Mejor vino blanco de cosechero” recayó en Cuñas Davia 2019, de Adegas Valdavia.

El “Mejor vino tinto de bodega” fue paraO Cotarelo 2019, de Benigno Ríos Mosquera.

Y, el “Mejor vino tinto de cosechero” es Canción de Elisa 2019, da Adega Dona Elisa.

 

El acto, en el que se siguieron los debidos protocolos de precaución, se celebró en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Galicia, en Santiago.

 

Pero no fueron estos los únicos galardones que se entregaron. Luís L. Paadín, profesor y sumiller, fue nombrado“Persoeiro de Honra” de la Denominación de Origen Ribeiro yAlfonso Albor Rodríguez, de la bodega Pazos de Albor, recogió el“Vida entre Vides”.

 

Tamén fue protagonistaEstherDaporta que recibió el “Mujer y Vino”, en la misma semana en la que el restaurante YayoDaporta de Cambados revalidó su Estrella Michelin.

 

Al periodistaFrancisco J. Gil,del programa Cousas de Comer, se le reconoció en el apartado de “Mejor Labor de Comunicación”.

 

Y, en las categorías reservadas a los profesionales de la hostelería y venta a particulares, el “Mejor servicio de vino en restaurante”, fue para Los Abetos, de Nigrán; el “Mejor tienda de vinos-vinoteca”, para Valladaresen Santiago; y el“Mejor bar de vinos-taberna” a Derby, en Vilagarcía.

 

Lagala contó con la presencia del Vicepresidente de la Xunta, AlfonsoRueda; del Presidente de Parlamento de Galicia, Miguel ÁngelSantalices; delconselleiro del Medio Rural, José González; delconcelleirode Presidencia, Relaciones Institucionales y Turismo delconcello de Santiago, Gumersindo Guinarte; y de ladirectora de Turismo,Nava Castro; así como de unaampliarepresentación institucional de losconcellospertenecientes a la D.O. Ribeiro.

 

 

Premios de la Denominación de Origen Ribeiro 2020

Categoría

Ganador

Mejor vino blanco de bodega

Pazo do Mar Expresión 2019, Adegas Pazo do Mar

Mejor vino blanco de cosechero

Cuñas Davia 2019, Adegas Valdavia

Mejor vino tinto de bodega

O Cotarelo 2019, Benigno Ríos Mosquera

Mejor vino tinto de cosechero

Canción de Elisa 2019, da Adega Dona Elisa

Premio de Honra

Luís  L. Paadín

Premio Labor de Comunicación

Francisco J. Gil (Cousas de Comer)

Mujer y vino

Esther Daporta (Restaurante Yayo Daporta)

Vida entre Vides

Alfonso Albor (Pazos de Albor)

Mejor tienda especializada – vinoteca

Valladares Alimentación

Mejor servicio de vino en restaurante

Los Abetos

Mejor bar de vinos - taberna

Derby

 

miércoles, 16 de diciembre de 2020

Hijos de Rivera y la MIT Sloan School of Management se unen para conectar la tecnología con el mercado de la cerveza

 



La compañía española es la única empresa en Europa seleccionada para albergar un proyecto G-Lab del Massachusetts Institute of Technology (MIT)

 

A Coruña- Cambridge, Massachusetts, 16 diciembre de 2020 – Tanto por su modelo de negocio, como por su potencial de crecimiento y los logros alcanzados hasta la fecha, la compañía cervecera Hijos de Rivera, propietaria de Estrella Galicia, es la única empresa de Europa seleccionada este año para albergar un proyecto del Laboratorio de Emprendimiento Global (G-Lab), en colaboración con la escuela de negocios MIT Sloan School of Management, fundadora del programa de emprendimiento internacional.

Un grupo de estudiantes del MIT Sloan -una de las escuelas de negocios más importantes del mundo- ha colaborado de forma virtual con la división MOVE Estrella Galicia Digital en la eficiencia, escalado e internacionalización de su modelo BTC de negocio, a través de la aplicación de nuevas tecnologías, tales como la inteligencia artificial o el uso de big data, entre otras.

El grupo, que comenzó a colaborar con Hijos de Rivera en septiembre, compartió esta semana los resultados del proyecto, destacando las conclusiones del reto empresarial sobre transformación digital inicialmente planteado por Hijos de Rivera, además de haber creado herramientas de innovación de inmediata implementación en su actividad empresarial.

Juan José Delgado, CDO de Hijos de Rivera, ha señalado que “Nos sentimos muy afortunados por tener la oportunidad de colaborar con el MIT y poder incorporar su talento a nuestra organización. La valiosa aportación por parte de estudiantes tan brillantes nos obliga a abrir la mente, a situarnos en las últimas tendencias y a trabajar en un entorno internacional con procedimientos diferentes e inspiradores para nuestro negocio. En la pasada edición, el balance fue excelente y en este año tan complicado el nivel de los proyectos sigue siendo altísimo y existe una voluntad firme por parte de todos por adaptarnos a la situación y sacar el máximo rendimiento a esta experiencia. No podemos estar más orgullosos de haber sido la única empresa europea seleccionada para esta colaboración”

En el acto telemático de clausura del proyecto, Michellana Jester, Directora General del G-Lab, ha comentado: “Hemos puesto en marcha una red global de transformación con CEOs y otros líderes empresariales, quienes están generando un auténtico conocimiento del mercado –cultural, geopolítico y financiero-a través de las clases virtuales organizadas por los fundadores de unicornios locales y otros agentes clave del ecosistema empresarial con los que colaboramos. Estos conocimientos, además, se suman a la experiencia empresarial que aporta cada proyecto B2G-Lab de crecimiento estratégico con la empresa anfitriona con la que trabajan nuestros estudiantes”.

A la luz de la actual pandemia, G-Lab tiene como lema este año "B2G-Lab, de vuelta al crecimiento". El grupo está compuesto por cuatro estudiantes internacionales: tres de ellos provenientes del MBA de MIT Sloan, Brandon Lam, Erika Desmond y Catherine Nevins; y por último Taoyuan Wang, quien está realizando un máster en finanzas.

En palabras de Catherine Nevins, “Trabajar con MOVE Estrella Galicia Digital ha sido una experiencia excepcional que nos ha permitido crecer académica y profesionalmente”. “Hemos obtenido una gran visión sobre la gestión de un negocio familiar, así como de la complejidad de la organización logística y de su plataforma de e-commerce. Además, ha sido especialmente bueno aprender sobre la cultura de España, en particular de La Coruña”.

Aprendizaje desde la acción

G-Lab es uno de los 15 laboratorios pioneros de aprendizaje en acción que la escuela de negocios MIT Sloan tiene a disposición de sus estudiantes. Los proyectos, con un objetivo y actividades específicas, tienen en común entre sí el aprendizaje experimental y reflexivo, la tutoría y seguimiento por parte del profesorado, la resolución de problemas reales del entorno empresarial, la transferencia de conocimientos… y, probablemente de forma exclusiva de MIT Sloan, la búsqueda de un impacto empresarial y/o social real por parte del equipo de estudiantes.

"Venimos trabajando desde hace varios años con empresarios de toda Europa, y de España en concreto", comenta el profesor Simon Johnson, ex economista jefe del Fondo Monetario Internacional y cofundador del programa G-Lab MIT Sloan. "Ahora, en la lucha global contra COVID-19, estos directivos muestran una notable capacidad de resiliencia para adaptarse a las circunstancias y ofrecer grandes perspectivas para el futuro. Es un privilegio -y un aprendizaje- para nuestros estudiantes contribuir a su crecimiento".

Desde sus comienzos en el año 2000, los equipos del G-Lab del MIT Sloan han trabajado con más de 482 startups y compañías en crecimiento, desarrollando 643 en 54 mercados de todo el mundo sobre aspectos relevantes como el crecimiento estratégico, la entrada en nuevos mercados, el establecimiento de precios, la comercialización, la evaluación comparativa, la recaudación de fondos y la estrategia financiera. 

Vídeo de los estudiantes: https://youtu.be/PCPZV-dOBwQ

 

Sobre MIT Sloan School of Management

La Escuela de negocios MIT Sloan School of Management, con sede en Cambridge, Massachusetts (Estados Unidos de América), es una de las principales fuentes académicas de innovación en teoría y práctica de la gestión a nivel mundial. Con alumnos provenientes de más de 60 países, forma líderes eficaces, innovadores y con principios para fomentar el avance de la economía global. Para más información, visite: http://mitsloan.mit.edu