La galardonada como mejor kombucha del mundo se incorpora a la familia de Hijos de Rivera

 

• La adquisición de Soul K responde al plan de diversificación de la compañía gallega, reforzando su negocio de bebidas sin alcohol con la incorporación de un proyecto con vocación ecológica y artesanal, muy afín a la filosofía del grupo empresarial en el que se integra.

 

• Reconocida con el premio a “la mejor kombucha del mundo en todas las categorías”, Soul K es una de las primeras productoras nacionales de esta bebida, con una amplia variedad de propuestas y sabores.

Hijos de Rivera anuncia la adquisición del 100% de Soul K, empresa andaluza de fabricación de kombucha, galardonada como la mejor del mundo. De este modo, la compañía gallega avanza en su plan de diversificación reforzando su negocio de bebidas sin alcohol.

Ignacio Rivera, presidente ejecutivo de Corporación Hijos de Rivera, destaca que “incorporamos a nuestro grupo a Soul K, un proyecto que comparte con nosotros su compromiso real con el impacto positivo, apostando por una producción ecológica, artesanal y consciente, muy afín a nuestro propósito BigCraft” y añade que “esta categoría tiene un gran potencial de desarrollo y va a aportar un extra de valor y diferenciación a nuestros clientes”

Soul K es una empresa fundada en 2017 en El Puerto de Santa María (Cádiz), de las primeras productoras de kombucha en España. La kombucha es una bebida probiótica basada en la fermentación de té que ha vivido un enorme crecimiento en los últimos años por sus propiedades funcionales naturales, su amplia variedad de sabores y su valor refrescante.

La oferta de Soul K presenta 6 variedades de kombucha diferentes, con sabores que van desde el Original de Te Blanco y Verde, a Green Bliss (Lemongrass), pasando por Super Roots (Jengibre y Cúrcuma) o Berry Punch (Frambuesa y Jengibre).

Jesús Zamorano, fundador de Soul K, que continúa trabajando en el proyecto ya de la mano de Hijos de Rivera, señala que “la principal razón para llegar a esta alianza fue la apuesta clara de Hijos de Rivera por el valor diferencial y la calidad del producto”

La actividad de Soul K ha recibido un importante respaldo en Barcelona este pasado sábado 21 de octubre, en los World Kombucha Awards, con el premio global a la mejor Kombucha del mundo en todas las categorías, con su Kombucha de Naranja y Arándanos. Además, su Kombucha de Jengibre ha sido galardonada como la mejor en esta categoría.  World Kombucha Awards es un galardón avalado por la más prestigiosa institución internacional de productores de esta bebida (Kombucha Brewers International)

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ACEITES ABRIL Y LOS VECINOS DE TUI REIVINDICAN LAS CALABAZAS GALLEGAS POR SAMAÍN

 

 Aceites Abril lanza este octubre una nueva campaña con motivo del Samaín, bajo el paraguas de “Haciendo Mejor a los Mejores”. Su objetivo es continuar construyendo marca, esta vez, de la mano de los vecinos de Tui y la Feira da Cabaza, impulsando Samaín y reivindicando la riqueza agraria de esa zona. Por eso, esta campaña está  protagonizada por los máximos defensores de dicha feria: Telmo Alfaya, Carlos Picho del Bar Pancho Cultural y Juan Carlos Bou en la parroquia de Randufe en Tui.

La compañía ourensana reivindica la festividad del Samaín, que en Galicia marcaba el fin de la temporada de la cosecha y el comienzo del invierno, frente a la celebración norte-americana, conocida como Halloween.

La recuperación de la Feira da Cabaza, iniciativa que surge de la mano de Telmo Alfaya, Carlos Picho del Bar Pancho Cultural y Juan Carlos Bou en la parroquia de Randufe en Tui: “queremos impulsar la puesta en valor del rural en general y la promoción del cultivo de la calabaza en particular; a la vez que recuperamos una antigua feria que formaba parte de esta villa”.  No en vano, la calabaza se identifica con el comercio de Tui y tuvo un gran peso en la historia agraria en la comarca del Baixo Miño. Este año a III Feira da Cabaza de Tui incluye en su agenda: exposición y venta de calabazas, gastronomía, talleres familiares de preparación de calabazas de Samaín y degustación de recetas con éstas.

Enrique Paredes de Aceites Abril recuerda que “antes de que llegara la influencia de Halloween, en Galicia ya se tallaban los ojos y bocas y se decoraban las calabazas, caveiras o calacús o se hacían collares de zonchos o castañas cocidas”. Desde la firma ourensana abogan por impulsar una iconografía propia de estas fechas en Galicia, recuperar los antiguos collares de zonchos o las numerosas variedades de calabazas: la cucurbita (la naranja, más reconocida por todos) pero, también, la violín o cacahuete, la vinatera, la verrugosa o italiana, la de bellota, la de cuello torcido o la de cabello de ángel y, de algún modo, contraponerlo al Halloween anglosajón y recuperar esta antigua festividad tan ligada a los ciclos del agro.

En muchas ciudades y pueblos gallegos aún se conservan muchas de estas tradiciones, en Cedeira son famosas sus máscaras de calabazas o melones anaranjados, los calacús en Baixo Miño y Rías Baixas, las bonecas con remolacha en Xermade, Lugo, en Quiroga las máscaras de calabaza que se dejaban secar para usarlas en el Entroido.

Campaña

El objetivo de esta campaña entronca con uno de los propósitos de la marca ourensana de ayudar a preservar y poner en valor la tradición culinaria de Galicia y ayudar a conservar el patrimonio cultural de esta tierra.

La campaña que arrancó a finales de la pasada semana, y cuyo plan de medios es gestionado y planificado directamente desde la firma, cuenta con gráficas para exterior (vallas y muppies), medios digitales y ediciones impresas, redes sociales, así como campaña digital: Google Ads, y Social Ads gestionados por Avante Evolumedia.

Aceites Abril, la marca preferida de los consumidores

Aceites Abril ha sido la marca más elegida y la única marca gallega líder en todas las categorías en las que compite: girasol, aceite de oliva suave e intenso y virgen extra de la cesta de la compra de los hogares gallegos, según el estudio anual Nielsen 2022. Asimismo, en el total de categorías, la marca ha escalado hasta el puesto 7 en el ranking Brand Footprint 2023 de las marcas de gran consumo más elegida en los hogares gallegos. Entre los pilares de la marca ourensana y principales reclamos en los lineales de las tiendas y supermercados gallegos está su inmejorable relación calidad-precio.

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Tradición en el 37 Salón Gourmets

 

El Salón Gourmets celebra su 37ª edición del 22 al 25 de abril de 2024. Los productos de mayor calidad a nivel nacional e internacional, los vinos más emblemáticos, las mayores innovaciones gastronómicas y las tendencias culinarias están aseguradas, al igual que sus actividades más veteranas. ¿Sabes cuáles son? ¡te las contamos!   30º Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura: El campeonato más veterano del Salón Gourmets cumple su 30 aniversario. Un espectáculo gastronómico único en el que se puede observar la destreza con la que 6 maestros jamoneros cortan esta joya gastronómica ante el jurado. El grosor, tamaño de la loncha, la rectitud del corte, la limpieza y la velocidad, son sólo algunos de los aspectos que se tienen en cuenta para elegir al ganador. Además, al finalizar el concurso, el público tiene la oportunidad de probar el excelente jamón de la firma patrocinadora, Dehesa de Extremadura.    29º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor: En segunda posición de veteranía, el Campeonato de España de Sumilleres con el copatrocinio de Bodegas Protos, es el más prestigioso a nivel nacional. El ganador será el encargado de representar a España en el Campeonato Mundial de Sumilleres ASI (Association de la Somellerie Internationale). Cada año, medio centenar de aspirantes se presentan a las exigentes pruebas entre las que destacan un cuestionario escrito, catas de vinos o la decantación y servicio de una botella, entre otras.  16º Campeonato de España de Abridores de Ostras-Écailleurs / Sorlut / Grupo Gourmets: En estos 15 años se han abierto más de 2.500 ostras y han pasado por el escenario cerca de un centenar de concursantes demostrando que la rapidez, entre otros aspectos a pùntuar, es primordial para lograr el título de campeón. Los aspirantes tienen que abrir 30 ostras en el menor tiempo posible, con una excelente técnica (para no romper la concha), limpieza y buen gusto en la presentación. ¡Lo mejor! probar las deliciosas ostras de la firma patrocinadora Sorlut, al natural o con unas gotitas de limón.    28º Túnel del Vino / MAPA: Un espacio para pasear por las comarcas vinícolas de España descubriendo los comportamientos de las uvas en los distintos 331 vinos monovarietales que formaron parte del túnel en la pasada edición. Gracias a la participación de las 270 bodegas los visitantes pudieron conocer de cerca las 22 variedades de uvas que estuvieron presentes en el 36 Salón Gourmets.   Talleres infantiles: Los gourmets del futuro tienen su espacio en el Salón Gourmets con los Talleres Infantiles que se organizan durante los 4 días del evento. A través de juegos y actividades en torno al pan, el queso, la carne y el pescado, los escolares, venidos de centros de todas las zonas de Madrid, aprenden la importancia de una dieta equilibrada para su desarrollo físico y cognitivo.

Del 22 al 25 de abril 2024 en Ifema Madrid

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El sector de la restauración avanza en su compromiso con un futuro más sostenible

• Los consumidores son cada vez más conscientes de sus decisiones y se preocupan por la sostenibilidad de los productos.
•  Adoptar sencillas medidas de economía circular y ecoeficienciapuede suponer una gran transformación de los establecimientos hosteleros, impulsando su impacto positivo y reduciendo su huella ambiental.
• Estrella Galicia ha puesto en marcha la iniciativa Cervecerías Circulares en la que ofrece gratuitamente a bares y restaurantes un asesoramiento integral y personalizado con el objetivo de contribuir a la transformación sostenible del sector hostelero en España.

El verano se terminó y las vacaciones quedan ya muy lejos, aunque parece que los termómetros todavía no son conscientes de la llegada del otoño. En un año en el que el turismo ha roto todos los récords, con un periodo estival histórico en el que la llegada de turistas internacionales a nuestro país ha superado la cifra simbólica de los 10 millones tanto en julio como en agosto, el buen tiempo y las altas temperaturas animan ahora a los españoles a disfrutar del patrimonio nacional.

La llegada del puente de octubre y otras festividades del último trimestre del año supone un nuevo punto de inflexión para la hostelería y la restauración, que ya se preparan para dar la bienvenida a nuevos clientes a sus establecimientos. Unos clientes que, cada vez más conscientes en su toma de decisiones, están desplazando su gasto hacia productos que han mostrado su compromiso con la sostenibilidad a través de la inclusión de criterios ASG (ambientales, sociales y de gobernanza) en sus decisiones.

La tendencia, según un estudio conjunto de McKinsey y NielsenIQ, es que España lidere durante los próximos años el turismo sostenible. Hasta el 70% de los turistas piensan en viajes que tengan en cuenta su entorno, lo que lleva a cuestionarse sobre el papel que puede jugar la restauración en este nuevo contexto más centrado en generar un impacto positivo y cómo los empresarios pueden compaginarlo con la rentabilidad económica de sus establecimientos.

Restauración sostenible, el futuro del sector

La restauración sostenible, además de minimizar su huella medioambiental, también repercute positivamente en la reducción de gastos a los empresarios. Adoptar pequeñas medidas en el día a día de la empresa puede suponer beneficios económicos, sociales y medioambientales. Ser sostenible supone un valor diferencial en un contexto en el que los consumidores esperan cada vez más de los establecimientos.

Emplear el ecodiseño en la fase de creación de los locales y adoptar buenas prácticas en la gestión de los recursos permite disminuir las emisiones de CO2 y el desperdicio alimentario, al mismo tiempo que ayuda a minimizar consumos de luz y agua para que la factura a final de mes sea más baja. Otras prácticas, como favorecer el uso de formatos “cero envases”, ayudan a los locales a comenzar su tránsito desde un modelo lineal a uno circular.

Para apoyar al sector de la restauración en su camino hacia este modelo de negocio de futuro más sostenible, Estrella Galicia ha puesto en marcha la iniciativa Cervecerías Circulares, en la que ofrecen gratuitamente a bares y restaurantes un asesoramiento integral y personalizado. Un proceso de transformación que les ayude a mejorar sus índices de consumo energético y de impacto medioambiental.

Los establecimientos que se han convertido en abanderados del impacto positivo ya se han beneficiado de la amplía batería de medidas que ofrece Cervecerías Circulares, desde el momento de concepción del proyecto -ya sea de apertura o reforma- hasta su funcionamiento cotidiano. Gracias a esta colaboración han logrado cumplir con objetivos tangibles cuyo resultado final es una mayor eficiencia ambiental y un importante ahorro económico, tanto en materia energética (durante el transcurso de un año se han ahorrado 634.234 Kwh, el equivalente a 173 toneladas de CO2 evitadas) como de recursos (se han salvado más de 22 mil metros cúbicos de agua, suficientes para llenar casi 9 piscinas olímpicas).

 

Hijos de Rivera sigue trabajando en el desarrollo y la expansión de todos los proyectos que forman parte de su estrategia de Impacto Positivo. Programas como Cervecerías Circulares ponen de manifiesto la naturaleza inconformista de la corporación, que apuesta de forma clara por instaurar una cultura de sostenibilidad tanto en la consciencia del consumidor como en su modelo de negocio, y se posiciona como aliada de sus clientes para ayudarles a situarse a la vanguardia del sector HORECA en términos de circularidad, eficiencia energética y mínimo impacto ambiental.

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Cabreiroá pone en valor su origen único en su nueva campaña, “El agua que nace del magma”

• La marca de agua mineral natural lanza una nueva campaña que pone el foco en su origen magmático, que la hace única y le dota de un gran poder mineral.
• Cabreiroá quiere, de esta forma, poner en valor su esencia, directamente ligada con el poder de la naturaleza. 
• Aquí el spot

 

La marca de agua mineral natural Cabreiroá lanza una nueva campaña con el objetivo de recalcar su origen único: el magma que se encuentra en lo más profundo del suelo gallego. Esta peculiar procedencia le otorga unas características y composición únicas, que definen la esencia de la marca y la posicionan como un producto de primera calidad.   

De esta forma, elementos como la lava, la tierra y, por supuesto, el agua, son los protagonistas de la nueva campaña que podrá verse en soportes físicos y digitales. También en televisión, con un spot en el que se subraya el poder mineral de un agua que nace y duerme en las entrañas del suelo gallego.

“El origen único de Cabreiroá es nuestra seña de identidad y, por ello, hemos querido darle todo el protagonismo en esta nueva campaña”, señala Lorena Heras, Marketing Manager de Aguas en Hijos de Rivera. “El poder y la fuerza de la naturaleza proporcionan a nuestra agua unas propiedades y una pureza únicas, que queremos poner en valor y señalar como el gran elemento diferenciador de nuestra marca”.   

Agua de origen magmático con propiedades únicas

El agua mineral natural Cabreiroá mantiene la esencia del origen magmático de su componente principal: el agua del manantial descubierto en el siglo XIX en Verín (Ourense). Esta naturaleza volcánica le permite garantizar su calidad y composición mineral.

La historia de Cabreiroá comienza hace 65 millones de años, cuando una serie de movimientos sísmicos dieron origen al actual territorio gallego. Cuando la corteza terrestre se enfrió, capturó en su interior el magma incandescente. Durante más de 200 años, las gotas de lluvia se filtran a través del macizo granítico de Verín, donde reposan durante años. A 3.000 metros de profundidad y a temperaturas que alcanzan los 100ºC, el agua se funde con el gas carbónico que escapa del magma terrestre, y las enormes presiones empujan al agua haca la superficie.

Durante este largo viaje, el agua se enriquece de manera natural con sales minerales y oligoelementos esenciales, equilibrando así su composición.   

Además de su origen natural, Cabreiroá es una compañía neutra en carbono que lucha activamente contra el cambio climático, y desde 2021, las botellas de todos sus formatos están fabricadas al 100% con material reciclado.

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Ecuador se presenta al mundo como País Socio FITUR 2024

 

 

El Ministro de Turismo de Ecuador, Niels Olsen, Ministro de Turismo de Ecuador, ha confirmado el gran despliegue de acciones que preparan con motivo de su presencia en  la Feria Internacional de Turismo, que será una oportunidad inigualable para mostrar al mundo todas las maravillas que ofrece el país.

 

La conexión entre España y Ecuador ha mantenido una presencia firme con casi 75.000 visitantes anuales hasta 2023

 

 

Madrid, 2 de octubre de 2023.-Ecuador ha presentado esta mañana una atractiva propuesta como ‘País Socio FITUR 2024’, en la Feria Internacional de Turismo que se celebrará del 24 al 28 de enero en el recinto ferial, organizada por IFEMA MADRID .

 

El Ministro de Turismo de Ecuador, Niels Olsen, ha afirmado que "FITUR 2024 es una oportunidad inigualable para mostrar al mundo todas las maravillas que Ecuador tiene para ofrecer." Y ha remarcado que "nuestro compromiso es con las familias ecuatorianas que viven del turismo, con nuestra riqueza natural y cultural y, por supuesto, con nuestros visitantes".  

 

Por su parte, el Presidente del Comité Ejecutivo de IFEMA MADRID, Jose Vicente de los Mozos, ha destacado “la relevancia de esta alianza estratégica para llevar a cabo la promoción, presentación y consolidación integral del destino Ecuador en la que será una de las ediciones más potentes y representativas de FITUR”. 

 

La presencia de Ecuador como ‘País Socio de FITUR 2024’ confiere un impulso destacado a la promoción, y posicionamiento turístico de este país a nivel mundial, gracias al alcance y proyección del FITUR, posicionada en estos momentos como la feria de turismo líder del circuito internacional, tanto en lo que se refiere a participación como en la asistencia de profesionales de los cinco continentes.  Todo ello reforzará aún más las buenas cifras de una industria turística que es vital para Ecuador, con unas ventas que superaban los 3.343 millones de dólares hasta julio de 2023 en actividades turísticas, y de la que dependen más de 600.000 familias.

 

Puente de Conexión con España

 

A medida que la industria del turismo global mira hacia el futuro, Ecuador se posiciona en el centro de la escena como el País Socio FITUR 2024, mostrando una oferta turística rica en diversidad geográfica, cultural y una conectividad aérea robusta con España. Esta conexión no es nueva; desde los tiempos coloniales hasta el presente, la relación entre España y Ecuador ha venido marcada por lazos de hermandad, influencia mutua y un entendimiento profundo. A través de los siglos, estos dos países han compartido no solo el idioma y tradiciones culturales, sino también historias de migración, colaboración y crecimiento conjunto.

 

La presencia española en Ecuador ha dejado huellas indelebles en su arquitectura, gastronomía y arte, mientras que Ecuador ha ofrecido a España su música, literatura y espíritu indomable. En el ámbito del turismo, esta relación se refuerza aún más: “los viajeros españoles encuentran en Ecuador un hogar lejos de casa, un lugar familiar en su diversidad y calidez, y Ecuador ve en cada turista español un puente de conexión y un amigo de siempre. Esta cercanía transatlántica es un testimonio de una relación que ha florecido con el tiempo y que promete seguir creciendo en el futuro”, señalan desde el Gobierno de Ecuador.

 

Hoy en día, la conectividad entre España y Ecuador ha sido fortalecida gracias a más de 11 vuelos directos semanales operados por aerolíneas de renombre como Iberia, Air Europa y LATAM, facilitando el intercambio turístico y cultural entre ambas naciones.

 

Experiencia inigualable

 

Desde las altas montañas de los Andes hasta la biodiversidad del Amazonas, las playas soleadas de la Costa y el patrimonio natural de Galápagos, Ecuador ofrece una experiencia inigualable para el viajero. Y los turistas españoles han tomado nota: la conexión entre ambos países ha mantenido una presencia firme con casi 75.000 visitantes anuales hasta 2023. Ecuador ofrece a los turistas llegados desde cualquier parte del mundo  Cuatro Mundos inigualables para explorar:

 

-SIERRA: Las ciudades de Quito y Cuenca, reconocidas como patrimonios culturales de la humanidad por la UNESCO, encabezan la lista en la región andina. Sin embargo, la Sierra es mucho más: desde la impresionante Avenida de los Volcanes hasta haciendas coloniales que cuentan historias del pasado y vibrantes mercados indígenas, es una región de contrastes y tradiciones.

 

-AMAZONÍA: Más allá de ser el pulmón del mundo, la Amazonía ecuatoriana alberga parques nacionales como Yasuní y Cuyabeno, y comunidades indígenas como los Waorani y Shuar. Es un viaje profundo a las raíces de la naturaleza y las culturas ancestrales; que representa más del 43% del territorio nacional continental.

 

-COSTA: Con más de 1.600 km de playas doradas y manglares se complementan con la más grande variedad gastronómica del país. La Costa es un festín de sabores, colores y sonidos, desde la modernidad de Guayaquil hasta los rincones más sabrosos como la nueva RUTA ICHE. Finalmente, la costa ecuatoriana se convierte en un paraíso para deportes y actividades de aventura como el surf, kayak, parapente y muchos más.

 

-GALÁPAGOS: Con un 97% de su territorio protegido y una abundancia de especies endémicas, Galápagos es el testimonio vivo de la evolución y el compromiso de Ecuador con el ecoturismo y la sostenibilidad. Designado como Patrimonio Natural de la Humanidad por la UNESCO, alberga más de 9,000 especies, de las cuales el 32% son endémicas. Galápagos ejemplifica el compromiso de Ecuador con el turismo sostenible y la conservación.

 

Finalmente, Ecuador se destaca en el programa "Best Tourism Villages" de la UNWTO con sus joyas, Angochagua y Aguarico. Angochagua, parte del Geoparque Mundial Imbabura, invita a los visitantes a sumergirse en su rica tradición, desde artesanías hasta la "Ruta del Borrego Asado". Mientras, Aguarico, situado en el corazón de áreas protegidas como el Parque Nacional Yasuní, es un testamento de las culturas indígenas Kichwa y Waorani y su compromiso con el turismo comunitario sostenible. Estos reconocimientos afianzan la posición de Ecuador como líder en turismo responsable y sostenible.

 

La marca ECUADOR Socio FITUR 2024 estará presente en toda la promoción de la Feria Internacional de Turismo que se esta llevando a cabo a escala nacional e internacional, así como en toda la comunicación que genere la feria en sus distintos canales hasta su celebración, gozando del máximo protagonismo.

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