Centos de persoas degustan filloas da pedra na Baña nunha homenaxe ás mulleres do rural

·        Marga Cancela di no pregón que as orixinais son da Barcala, pero os franceses copiaron a receita, fixérona súa e divulgárona ·        Recordo especial para Elisa Liñares Guerra, unha das impulsoras da Festa da Filloa da Pedra, que celebrou hoxe a 15ª edición. ·        Ovidio Rodeiro anima a promover o hirmdanamento entre as filloas...

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V Campionato de Sumillería para Escolas de Hostalaría de Galicia, Asturias, norte de Portugal e Biarritz

O CIFP Carlos Oroza celebra a 5ª edición do Campionato de Sumillería “Suso Domínguez” para Escolas de Hostalaría de Galicia, Portugal, Asturias e Biarritz O CIFP Carlos Oroza informa que o xoves, 1 de marzo, celebrará o 5º Concurso de Sumillería “Suso Domínguez” co obxectivo de por en valor o servizo de sala, o mundo do viño e a formación nas escolas públicas de hostalaría e turismo.  Esta edición estará adicada á DO Valdeorrras, coa...

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‘Filloas e Viño no Camiño’ pon en valor a gastronomía como atractivo cultural

v\:* {behavior:url(#default#VML);} o\:* {behavior:url(#default#VML);} w\:* {behavior:url(#default#VML);} .shape {behavior:url(#default#VML);} · Pepe Solla combinará filloas e viño nun ‘showcooking’ o xoves 1 de marzo no Hostal dos Reis Católicos · Presentaranse as festas da Filloa da Pedra da Baña e do Viño da Ulla · O evento está organizado por GDR Asociación Terras de Compostela O Hostal dos Reis Católicos acolle o próximo xoves,...

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Nana Pancha recibe el premio Incitus al mejor proyecto hostelero del año

· El proyecto de cantina mexicana de A Coruña es elegido como el ganador del III Premio Incitus, que reconoce iniciativas con sede en Galicia y basadas en la innovación, la creatividad y el emprendimiento.  · Pepe Solla y Diego Guerrero fueron los encargados de entregar el galardón, en una cita en la que la gastronomía fue la indiscutible protagonista.  · En su tercera edición, Incitus cuenta de nuevo con los patrocinios...

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TERRAS GAUDA INCORPORA UNA NUEVA BODEGA EN LA RIOJA AL GRUPO

El Grupo Terras Gauda acaba de conquistar la pieza que le faltaba en su estrategia de expansión con la compra del 75% de la bodega riojana Finca EGOMEI, situada en Alfaro, que le permite consolidarse como uno de los principales grupos bodegueros de España. El presidente del Grupo Terras Gauda, José María Fonseca, fue el encargado de transmitir esta mañana la noticia en la sede viguesa del Círculo de Empresarios de Galicia , mostrándose...

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