Santiago(é)Tapas muestra la calidad de la gastronomía compostelana en Madrid

· Los 69 establecimientos participantes se reparten en 5 (é)tapas y ofrecen 109 creaciones

· Estrella Galicia y Coca Cola Iberian Partners promueven distintos premios del Santiago(é)Tapas, que también cuenta con el patrocinio de la D.O. Ribeiro, Cash Record o la colaboración especial de Turkish Airlines
 
La concejala de Turismo de Santiago, Marta Lois, y la presidenta de Hostelería Compostela, Sara Santos, presentaron hoy en Madrid el concurso de tapas de la capital de Galicia, Santiago(é)Tapas.

Un vagón del tren Alvia que efectúa el trayecto Madrid-Compostela, en la estación de Chamartín fue el singular escenario del evento, en el que también se desgranó el programa de Cineuropa ante periodistas y profesionales del sector.

El cocinero Siro González ofreció a los asistentes algunos de sus pinchos.

Existe un acuerdo de colaboración con Renfe por el cual los visitantes que se acerquen a Compostela en Alvia - Larga Distancia, con motivo de Santiago(é)Tapas o Cineuropa, podrán disfrutar de un descuento de un 30% en el precio de sus billetes entre los días 17 y 25 de noviembre.

Premios de Santiago(é)Tapas 2015

Nueve son los galardones que se entregarán en la octava edición del Santiago(é)Tapas.

El ganador del Premio del Jurado a la mejor tapa recibirá un diploma y 500 euros.

Los visitantes a los locales determinarán con sus votos los tres premiados en la categoría de Tapa del Público ´15, que cuentan con diploma y cuantías de 1.000, 800 y 500 euros; el premio (É)xcelente 2015 al mejor servicio y experiencia global, dotado con 500 euros y diploma; y el premio a la "Tapa con más chispa", creación más simpática y original, promovido por Coca Cola Iberian Partners.

En esta edición de Santiago(é)Tapas también hay tres galardones a las creaciones que mejor maridan con cerveza, promovidos desde Estrella Galicia. El Premio del Jurado a la tapa que mejor marida con cerveza está dotado con 500 euros en producto y diploma; el Primer y el Segundo Premio del Público a la tapa que mejor marida con cerveza se llevarán diploma y 100 euros en producto.

Establecimientos participantes en Santiago(é)Tapas

La octava edición de Santiago(é)Tapas se celebra entre el 12 y el 29 de noviembre y en ella participan un total de 69 establecimientos, muchos de ellos por primera vez. Cada uno de ellos ofrece hasta 3 creaciones, a un precio común de 2 euros.

La (é)tapa Praza do Obradoiro cuenta con: Orfeón San Francisco Hotel Monumento, Cre-Cottê, A Cuchara do Villar, Central, Los Caracoles, O Celme do Caracol, Coruña, A Senra Raíña, 25 de Julio, La Jefatura, The Seafood Bar, Lusco & Fusco, Gaia y AC Palacio del Carmen. Esta (é)tapa está apadrinada por Grupo Reboreda Morgadío de la D.O. Ribeiro.

En la (é)tapa Praza de Cervantes se reúnen: Cervantes, Rey, Hervor & Fervor, La Bodeguilla de San Roque, Garum, Mamá Peixe, Resas, Casa Pepe, Arco de Mazarelos, SCQ, O Piorno, Caldeirería 26, Xuntaza y A Curtidoría. Adegas Pazo do Mar, de la D.O. Ribeiro, apadrina esta (é)tapa.
 
En la (é)tapa Praza de Galicia se pueden encontrar a: Albarella, La Industrial, Caney, El Bocalino, Reno, El Estudio, El Muelle, Antollos, O París, Azul, Negreira ‘O Patata’, Porta Faxeira, La Catedral, A Casa da Collona y Bodegón de Xulio. Esta (é)tapa está apadrinada por Adega Pousadoiro.

La (é)tapa Praza Roxa suma a: QCafé A Quinta da Auga, A Nave de Vidán, O Ferro, Galipizza, La Bodeguilla de Santa Marta, Siro González, Artesana, Castelao, J de Joker, La Cavita, Vivacce, Entre Pipos, Singulario, Adgelo y Tryp Santiago. Bodegas Alanís apadrina esta (é)tapa.

Por último, en la (é)tapa Camiño Francés están: La Bodeguilla de San Lázaro, A Casa da Viña, A Grella, A Cantina do Gaiás, A Moa, O Afiador, La Barrika, O Catro, Bicoca, La Croquette y Medusa. Finca Viñoa, de la D.O. Ribeiro es quien apadrina esta (é)tapa.

Santiago(é)Tapas está coorganizado por Turismo de Santiago y Asociación Hostelería Compostela. Cuenta con el patrocinio del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro, Cash Record y Coca Cola; la colaboración especial de Estrella Galicia y Turkish Airlines.

Seguir lendo

La Ruta do Viño Rías Baixas inicia mañana su programación por el Día Europeo del Enoturismo con un Taller de Memoria Sensorial para Invidentes en colaboración con ONCE

Es la primera ocasión en que una Ruta del Vino de Galicia desarrolla una actividad de este tipo

La Ruta do Viño Rías Baixas inicia mañana, miércoles 4 de noviembre, su programación especial con motivo del Día Europeo del Enoturismo con un Taller de Memoria Sensorial para Invidentes. Esta actividad se desarrolla en colaboración con ONCE Galicia, a través del presidente del Consejo Territorial de ONCE Galicia, Carlos Fernández. La actividad dará comienzo a las 19.00 horas en el Museo do Viño de Cambados y se dirige exclusivamente a asociados de ONCE.

“Esta es la primera ocasión en que una ruta del vino de Galicia ofrece una actividad dirigida a este colectivo. Hemos sido incluidos en la Guía de Enoturismo Accesible editada por la Plataforma Representativa Estatal de Personas con Discapacidad Física (PREDIF), por lo que consideramos adecuado desarrollar este taller de memoria sensorial y acercar a los socios de ONCE el mundo de la viticultura y la enología de un modo diferente”, afirma la gerente de la Ruta do Viño Rías Baixas, Lorena Varela.

Esta experiencia sensorial estará dirigida por el sumiller Nacho Costoya, quien acercará a los asistentes en los distintos aspectos de la enología y de la cata de vinos ayudándose de sentidos: olfato, gusto, tacto y oído. Así mismo, se utilizarán fichas de cata y etiquetas en braille, diferentes tipos de corchos, frutas, músicas, etc.; todos estos elementos ayudarán a los asistentes, a difrutar y conocer el mundo de los vinos Rías Baixas.

Desde la Ruta do Viño Rías Baixas agradecen “el apoyo y colaboración mostrados por ONCE Galicia, a través de Carlos Fernández. Esperamos que esta actividad sea de interés para los asociados y que la podamos repetir en próximas ocasiones”, concluye Lorena Varela.

Seguir lendo

Pintura y vino en Pazo de Rubianes: "Jornada de Arte caminando entre viñedos y camelias”.

El próximo sábado 24 de octubre se desarrollará una "Jornada de Pintura rápida en el Parque Botánico del Pazo de Rubianes”.

Un grupo de entre 12 y 15 pintores se ubicarán en enclaves especiales del jardín y viñedo para inmortalizar el otoño de este Jardín de Excelencia Internacional rodeado del viñedo.

Se realizarán dos visitas, una de mañana a las 11:30 h y otra de tarde a las 16:00 h. La visita de la mañana con una duración de 2,5 horas discurrirá por jardines y viñedos y los visitantes podrán disfrutar del jardín y seguir la evolución de las obras pintadas en los distintos enclaves del jardín. Al final de la visita disfrutarán de la degustación de los vinos de la finca acompañados por los pintores.

La visita de la tarde tendrá la misma duración y los visitantes podrán ver el como finalizan las pinturas los artistas al ir recorriendo el jardín y viñedo. Finalizará la visita con la degustación de los vinos en la bodega donde además podrán ver la exposición de los cuadros finalizados.

Para disfrutar de la visita solo tienen que realizar la reserva llamando al 619261847 o en la web www.pazoderubianes.com y disfrutarán de una "Jornada de Arte caminando entre viñedos y camelias”. 

Seguir lendo

O ALUMNADO DO CIFP CARLOS OROZA, DE PONTEVEDRA, PARTICIPARÁ NO SERVIZO DOS PREMIOS PRINCESA DE ASTURIAS 2015

▪ No evento tomarán parte 50 alumnos e alumnas e cinco profesores e profesoras dos ciclos de Hostalaría deste centro de Formación Profesional

O conselleiro de Cultura, Educación e Ordenación Universitaria, Román Rodríguez, vén de expresar os seus parabéns ao CIFP Carlos Oroza de Pontevedra, por resultar elixido para ocuparse da organización e do servizo do evento dos Premios Princesa de Asturias 2015, que terá lugar o venres no Hotel Reconquista de Oviedo. 

 

O conselleiro estendeu a súa felicitación ao alumando, ao profesorado e á dirección deste centro de Formación Profesional por formar parte dun evento de grande transcendencia e que pon de manifesto a calidade das ensinanzas de FP galega. 

 

Na recepción dos Princesa de Asturias deste ano prestarán servizoun total de 50 alumnos e alumnas e cinco profesores e profesoras dos ciclos de Hostalaría que imparte o Carlos Oroza. 

 

Segundo Román Rodríguez, a representación da FP galega neste evento supón un recoñecemento ao esforzo e ao traballo ben feito que alumando e profesorado realiza nun centro que é referencia no eido da hostalaría.

Seguir lendo

El Grupo Nove desembarca en San Sebastián con un showcooking de la alta cocina gallega.

· Los 22 chefs (8 estrellas Michelín y 19 soles Repsol) celebrarán el próximo lunes 26 de octubre un espectáculo gastronómico en el Museo San Telmo, en Donostia, en el que está previsto que se sirvan más de 5.000 tapas con elaboraciones exclusivas

· El evento reunirá a 250 invitados entre los que destacan personajes del mundo empresarial, cultural y social de Euskadi

En su afán de dar a conocer las nuevas propuestas que se están produciendo en la cocina gallega y tras el éxito logrado en las acciones desarrolladas en años anteriores en Madrid, Santiago de Compostela y Barcelona, el Grupo Nove se traslada ahora al País Vasco para mostrar en una de las principales mecas de la gastronomía, el talento y la creatividad innovadora de la cocina gallega.

El País Vasco también constituye un mercado de donde procede un gran número de visitantes que viaja a Galicia y en el Culinary Zinema del Festival de Cine de San Sebastián se presentó recientemente “Cocinando en el fin del mundo”, una película sobre el Grupo Nove, que fue acogida con gran éxito por parte del público y la crítica.

Museo de San Telmo

En este contexto el Grupo Nove desarrollará un showcooking para 250 personas en el Museo de San Telmo, en San Sebastián, un antiguo convento de dominicos, con un edificio monumental del siglo XVI y una ampliación arquitectónica contemporánea, ubicado en pleno casco histórico donostiarra (www.santelomuseoa.com).

Más de 5.000 tapas exclusivas elaborades en tiempo real

El acto consistirá en varias sesiones de cocina en vivo protagonizadas por los 22 cocineros del Grupo Nove y aderezadas con proyección de imágenes, en una fiesta de exaltación de la cocina de autor, de la gastronomía y de los productos gallegos, en la que está previsto que se sirvan más de 5.000 tapas elaboradas en exclusiva por los chefs del grupo.

En el evento también estaran presentes profesionales de la cocina y personalidades del ámbito empresarial, vinculado con la gastronomía y la alimentación, pero también de la cultura y la política.

También tendrán especial presencia en el acto los medios de comunicación especializados y generalistas, los prescriptores, blogguers y plataformas de difusión relacionadas con la gastronomía en cualquiera de sus facetas, con el objetivo de llevar la marca Galicia y su cocina de calidad tanto a expertos como a aficionados.

Turismo de Galicia

El Showcooking del Grupo Nove es una actividad que se enmarca dentro del convenio que los cocineros gallegos han suscrito con Turismo de Galicia y cuenta además con la colaboración de Estrella Galicia, Cabreiroá, Martín Códax y Toscaf.

Grupo Nove

Grupo Nove es una asociación que reúne a 22 destacados cocineros gallegos (18 restaurantes) con 8 estrellas Michelín y 19 Soles Repsol y que tiene como objetivo difundir la cultura gastronómica de Galicia y dar mayor visibilidad a su cocina. Nacida en 2003 de la mano de nueve (nove) chefs, hoy ya la integran 22 cocineros que defienden una cocina creativa, sencilla, emocional y elaborada con productos de calidad. De autor, de vanguardia y con raíces, confiando siempre en la excelencia de los productos del mar y la tierra de Galicia.

Seguir lendo

Fairway, Forum del Camino de Santiago es Gastroway. Propuestas gastronómicas en Compostela.

• En catorce restaurantes de la ciudad ya se puede disfrutar de los sabores de los caminos
• La Revista Gastronómica Benbo y el espazo enocultural Vide Vide! ofrecen cuatro catas denominadas “Con queso, pan y vino se anda el Camino”
• Durante el desarrollo de Fairway, en la Cidade da Cultura se dispondrá de un Espazo Gastro

Fairway, Forum del Camino de Santiago, ha preparado un programa paralelo de actividades gastronómicas, algunas de las cuales ya se pueden disfrutar.

Se trata de las iniciativas Gastroway, con propuestas especiales en 14 restaurantes de la ciudad basadas en distintos puntos de las rutas jacobeas; las catas denominadas Con queso, pan y vino se anda el Camino, que se desarrollarán en Vide Vide!; y el Espazo Gastro de Fairway, a disposición del público que se acerque a la Cidade da Cultura durante el transcurso del evento.

Gastroway

Hasta el día 18 de octubre, un grupo de 14 restaurantes de Compostela ofrece una carta específica basada en un territorio concreto de los Caminos de Santiago. Cada uno de los establecimientos ha optado por un formato distinto: tapas, raciones, postres o menús específicos; lo que aumenta las opciones para disfrutar de este Gastroway.

Ésta es la relación de caminos de Santiago de Gastroway, con sus restaurantes y su territorio peregrino inspirador de la oferta gastronómica.

Camino Francés: O Afiador ha optado por Francia; Caney, por Navarra; La Bodeguilla de San Lázaro ofrece La Rioja; O Ferro seleccionó Burgos; y La Bodeguilla de San Roque, León.

Camino del Norte: A Curtidoría se ha decantado por Euskadi; Artesana, por Navarra; y Reno, por Asturias.

Vía de la Plata: Mamá Peixe Taberna Mariñeira ha escogido Cádiz; Castelao, Badajoz; La Bodeguilla de Santa Marta prefirió Cáceres; A Horta do Obradoiro se decantó por Salamanca; y A Nave de Vidán ofrece Zamora.

Camino Portugués: Garum se inspira en Portugal.

Con queso, pan y vino se anda el Camino, catas en Vide Vide!

Organizado por la Revista Gastronómica Benbo (www.benbo.eu), el Espazo Enocultural VIDE, VIDE, acogerá cuatro catas exclusivas en las que se ofrecerán quesos y vinos tradicionales de los caminos jacobeos.

Sabores del Norte es la primera propuesta, el viernes 9 de octubre, con un recorrido que trae productos de Francia y el Norte peninsular.

En esta cata norteña se disfrutará de Escolinas lías 2013 albarín branco DO Cangas Asturias maridado con Afuegal'pitu pimentón; Bouzeron Villaine Aligoté 2011 Borgoña, con Garrotxa cabra; Castrillo de Duero 2012 Alfredo Maestro VT Castilla León, con Payuelos semicurado; Malaspiedras 2013 DO Rioja Euskadi, con queso Idiazábal ahumado; y Coios 2012 DO Bierzo Xosé Lois Sebio, con Cebreiro curado

El miércoles 14 de octubre llegará Aromas del Atlántico, con una ruta en paralelo al mar y sabores portugueses y gallegos.

La propuesta de maridaje cuenta con Porto Niepoort Dry White y Acehúche cabra; Fossil 2012 Vale da Capucha Lisboa, con Torta Serra da Estrela; As Bateas 2012 albariño Sanxenxo, y Prestes azul; Goliardo caíño 2013 Rodrigo Méndez DO Rías Baixas acompañado de Capricho da Chaira Prestes; y Moinho do Gato 2012 Douro, con Touza Vella semicurado de cabra

El viernes 16 le tocará el turno a la Cata de la Plata, que mostrará la diversidad de productos que se pueden encontrar de Andalucía a Monterrei.

La cata contará con Collantes Amontillado Fino Xerez acompañado de Torta de oveja Cañarejal; Couto Mixto 2012 blanco DO Monterrei, con queso Ibores de cabra; Castro de Valtuille 2013 DO Bierzo Raúl Pérez, con Sierra Sur mezcla de cabra y oveja; Tragaldabas 2013 Rufete Sierra de Salamanca, con Montequesos oveja curado; y Casa del Inca 2011 Pedro Ximénez DO Montilla-Moriles Navazos, con Payoyo de cabra.

Por último, el sábado 17 en la cata Variedades del Destino se ampliará el abanico de sabores conforme se llega a la capital de Galicia.

Se reunirán Cíes 2013 albariño DO Rías Baixas Rodrigo Méndez con queso Cebreiro fresco; Sábrego 2011 DO Monterrei X. L. Mateo, con queso Prestes azul; Dpieiga Marcada 2014 Negueira de Muñiz, con Capricho da Chaira Prestes vaca curado; Lalama 2011 DO Ribeira Sacra, con O Rexo ovella curado; y Super Heroe 2011 DO Ribeiro Xosé Lois Sebio, con San Simón curado Prestes.

Todas las catas son a las 20:30 horas, cada una cuesta 25 euros, con descuento a 20 euros si se escogen 2 o más catas. Las inscripciones se realizan en info@videvide.net o en el teléfono 981 582 911.

Espazo Gastro de Fairway

Además durante la celebración del evento se podrá disfrutar del Espazo Gastro de Fairway en la planta 0 del Museo Centro Gaiás, sede del evento.

Será un tradicional recorrido gastronómico, en pequeño formato, por los caminos jacobeos en el que estarán disponibles el Bierzo y sus embutidos, marmitako sobre caldo de castañas, patatas a la riojana y, por supuesto, propuestas gallegas. Un atractivo extra para el público general y profesional.

Fairway Forum del Camino de Santiago

La Cidade da Cultura será el marco de Fairway, Fórum del Camino de Santiago, entre el 15 y el 18 de octubre.

Fairway es una iniciativa que será al mismo tiempo congreso y feria, combinando un espacio de ponencias con uno expositivo adaptado para que toda empresa o institución que así lo desee pueda contratar cualquier tipo de servicio relacionado con el Camino de Santiago.

En el congreso de Fairway tomarán parte más de 40 ponentes distribuidos en cuatro paneles de exposición y reflexión sobre el Camino. Cuenta con una completa programación que permitirá abordar por vez primera el Camino de Santiago desde una perspectiva global.

Toda la información sobre esta cita está disponible en el portal web www.fairwaysantiago.com

Fairway I Forum del Camino de Santiago está organizado por las empresas Viloria, Mr. Turismo y Trevisani. Su patrocinador principal es Correos y sus patrocinadores institucionales son Turismo de Galicia y Concello de Santiago. Fairway cuenta como colaboradores especiales con Cidade da Cultura y Catedral de Santiago y, como colaborador técnico, con Pousadas de Compostela.

Seguir lendo

Iván Domínguez, embajador de la cocina atlántica en Buenos Aires

Foto de Manuel Gago/Sole Felloza.

• Dentro del marco de Galicia Pórtico Universal, el chef de Alborada (A Coruña) y Alabaster (Madrid), lleva su cocina atlántica a Argentina.
• En una masterclass en la Escuela de Hostelería de Buenos Aires, el cociñeiro coruñés elaborará mañana 7 de octubre, pequeñas creaciones con conservas y vinos gallegos con D.O.P.
• El viernes 9 y sábado 10 ofrecerá showcookings a grupos de 24 personas en el stand “Galicia Pórtico Universal: obradoiro de sabores” situado en la Plaza de Mayo de Buenos Aires acercando la cultura gastronómica gallega a Buenos Aires.

Argentina degusta a partir de mañana todo el sabor de Galicia gracias a la participación de Iván Domínguez, chef de Grupo Alborada, en Buenos Aires Celebra Galicia, evento que homenajea y acerca la cultura de pueblos emigrantes asentados en la capital argentina.

¡La militancia atlántica traspasa fronteras para representar a Galicia en Argentina con un anfitrión de lujo: Iván Domínguez!

“Galicia Pórtico Universal: obradoiro de sabores” y  "Buenos Aires Celebra Galicia"

Dentro del proyecto organizado desde 2009 por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y que tiene como objetivo homenajear a todas los pueblos emigrantes asentados en Buenos Aires, Galicia participa por segunda vez mostrando lo mejor de su gastronomía, cultura, costumbres e identidad en el marco de un nuevo evento: "Buenos Aires Celebra Galicia".

Una celebración, incluida en el programa de Galicia Pórtico Universal, que se encarga de divulgar la cultura gallega alrededor del mundo. Y en la que participa la Xunta de Galicia.

Iván Domínguez: embajador de la Cocina Atlántica en Buenos Aires

En su estancia en Argentina, ofrecerá mañana 7 de octubre, una masterclass en la Escuela de Hostelería de Buenos Aires, en la que elaborará pequeñas creaciones con conservas y vinos gallegos con D.O.P.

El viernes 9 y sábado 10 ofrecerá diferentes showcookings a grupos de 24 personas en el stand “Galicia Pórtico Universal: obradoiro de sabores” situado en la Plaza de Mayo de Buenos Aires acercando  la cultura gastronómica gallega a Buenos Aires.

Menos es más: la cocina atlántica de Iván Domínguez

La llegada en abril de 2014 del cocinero Iván Domínguez (A Coruña, 1979) al Grupo Alborada como director gastronómico supone el inicio de un nuevo camino hacia la sencillez en el uso de las técnicas, de un mayor acercamiento a la lonja y a la utilización del producto más fresco por encima de la rigidez de una carta o una receta. Si algo le distingue es la búsqueda de la armonización de sabores: con un estilo sutil y elegante, de reminiscencias nórdicas, un camino muy poco transitado por los chefs españoles, que logra resaltar la materia prima de forma soberbia.

 

Seguir lendo

Excelente comienzo de la Ruta de Vendimia con lleno absoluto en la cata comentada de vinos a bordo de catamarán

La Ruta do Viño Rías Baixas continuará su programación especial con visitas a bodegas y una ruta de senderismo

La Ruta do Viño Rías Baixas ha dado un excelente pistoletazo de salida a su programación especial de vendimia. Más de treinta personas llenaron ayer el catamarán de Mares do Grove para participar en la cata comentada de vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas durante un recorrido por la Ría de Arousa. 

El punto de encuentro fue el puerto de O Grove, desde donde partió el barco del socio de la Ruta do Viño Mares do Grove. El buen tiempo acompañó a los participantes en esta actividad, que pudieron degustar vinos durante un paseo en catamarán al atardecer por la ría.

El conocido sumiller Nacho Costoya fue el encargado de dirigir la actividad. Para su desarrollo, la Ruta do Viño Rías Baixas contó con la colaboración de las bodegas asociadas Mar de Frades, Terras Gauda, Valmiñor y Paco & Lola, cuyos vinos se pudieron degustar durante el recorrido.

El profesional explicó detalles sobre la asociación sin ánimo de lucro, así como sobre las principales características de los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas. Del mismo modo, ayudó a los asistentes a distinguir las características particulares de cada una de las cuatro marcas mencionadas anteriormente.

Para completar la cata comentada, se ofreció a los asistentes un maridaje con productos del mar. En este caso, “contamos nuevamente con la colaboración de Anfaco, que aportó conservas de sardinas y zamburiñas, una aportación que refuerza la colaboración que estamos estableciendo desde ambas asociaciones y que esperamos se siga manteniendo a lo largo del tiempo”, indicó la gerente de la Ruta do Viño Rías Baixas, Lorena Varela. A mayores, el asociado Mares do Grove también aportó unos mejillones al vapor con los que se completó un adecuado maridaje para los vinos frescos y afrutados de la D.O. Rías Baixas.

Durante el paseo por la Ría de Arousa tuvieron la oportunidad de conocer de cerca el funcionamiento de las numerosas bateas existentes en este enclave. Además, aprovecharon para disfrutar de la visión submarina, observando la disposición de los mejillones bajo la superficie marina.

“Es la primera vez que realizamos esta actividad, pero nos ha sorprendido la rápida y buena respuesta que hemos recibido por parte del público. Las plazas se completaron –quedando incluso gente en espera- en un plazo muy corto de tiempo y la cata comentada resultó todo un éxito. Este tipo de resultados nos anima a seguir en esta línea de cara a la programación del próximo año”, concretó Lorena Varela.

La Ruta do Viño Rías Baixas continuará su Ruta de Vendimia con visitas guiadas en las que los participantes podrán ver el ritmo de la bodega en la época más importante del año. Además, se prevé el desarrollo de una ruta de senderismo entre viñedos en la subzona de Val do Salnés en las próximas semanas.

Seguir lendo