O Pemento do Couto e o Tomate Negro de Santiago protagonistas hoxe dun Showcooking no restaurante pontevedrés “Eirado da Leña”

O acto estivo organizado polo Concello de Narón que con esta acción pretende dar a coñecer as excelencias culinarias destes dous produtos que se cultivan na súa horta    Co fin de achegar aos profesionais da gastronomía e ao público en xeral as cualidades excepcionais do Pemento do Couto e o Tomate Negro de Santiago, dúas hortalizas que se cultivan no agro naronés, o Concello de Narón en colaboración coa D.O. Ribeiro e o chef Iñaki...

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#GalletariaExperience: Galletas hechas una a una, artesanía dulce.Presentación de Galletaria en Santiago de Compostela.

Hace unas semanas Juan Ramón que es uno de los propietarios de Galletaria, junto con Pepe Mulero, el maestro y obrador de Galletaria, me envió a mi correo una invitación a la presentación de su producto, galletas, para fechas próximas. La verdad, que nunca había asistido a una presentación de este tipo, por el que, acepté sin duda, y más después de estudiar la web de su producto, donde dice claramente, que son "Galletas hechas una a una". El evento...

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Iñaki Bretal do Grupo Nove nun showcooking con Pemento do Couto e o Tomate negro de Santiago mañán no Eirado da Leña.

Normal 0 21 Co fin de achegar aos profesionais da gastronomía e ao público en xeral as cualidades excepcionais do Pemento do Couto e o Tomate Negro de Santiago, dúas hortalizas que se cultivan no agro naronés, o Concello de Narón en colaboración coa D.O. Ribeiro, a Cooperativa do Campo Galego O Val- Narón e o chef Iñaki Bretal, un dos integrantes do prestixioso Grupo Nove, celebra mañá xoves, 17 de xullo ás 13.30 horas unha...

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Fórum Gastronómico Coruña 2015 ya tiene fechas y repite en ExpoCoruña.

Se celebrará los días 15, 16 y 17 de marzo de 2015   El alcalde de la ciudad, Carlos Negreira, acompañado del Presidente de la Diputación de Coruña, Diego Calvo, y de los dos directores del Fórum Gastronómico, Pep Palau y Jaume von Arend, ha comunicado con satisfacción en rueda de prensa la decisión de celebrar un año más este evento. Así, tras el gran éxito conseguido, y tal como anunció la teniente de alcalde Luisa Cid en el cierre...

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"13 locales participan en la 3ª edición de la ruta de tapas del Carneiro, "Espétalle un pincho" en Moraña".

"13 locales participan en la 3ª edición de la ruta de tapas del Carneiro, "Espétalle un pincho" en Moraña". Durante dos días los hosteleros de Moraña darán a conocer sus propuestas de elaboración alternativas al "Carneiro ao Espeto". Encuadrado en la programación de la XLV Festa do Carneiro ao Espeto, declarada de interés turístico galego, esta ruta de tapas celebra su tercera edición. El jurado estará compuesto por personas vinculadas...

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