× La bodega brinda la oportunidad de participar en una exposición colectiva con la vanguardia artística internacional
× El plazo para presentar las obras finaliza el 29 de abril
Terras Gauda convoca la 16ª Bienal Internacional de Cartelismo · Concurso Francisco Mantecón, que reparte 16.000 € en premios. El plazo para enviar las propuestas está abierto hasta el 29 de abril. La bodega continúa con su firme apuesta por reivindicar la vigencia del cartelismo como disciplina artística cuyo lenguaje es universal, conectando a persona con diferentes culturas y procedencias diversas a través del diseño gráfico.
Más de 20.000 carteles de creativos, diseñadores gráficos e ilustradores de 100 países se han reunido en las anteriores ediciones. La oportunidad de exhibir las obras en una exposición colectiva con la vanguardia artística internacional es uno de los grandes reclamos de esta bienal, afianzada entre las tres de más prestigio a nivel mundial, la de mayor envergadura auspiciada por una iniciativa privada y la única que organiza una exposición con todos los carteles participantes.
Un recorrido por las tendencias del arte internacional que se podrá visitar durante un mes en la Estación Marítima de Vigo. La exposición estará abierta al público desde el 24 de mayo al 19 de junio.
Jurado de prestigio
Javier Mariscal, Alberto Corazón, Óscar Mariné, Manuel Estrada, Isidro Ferrer, Pep Carrió, Emilio Gil, Roberto Turégano, Cruz Novillo, Pepe Gimeno y Javier Jaén son el elenco de profesionales que han formado parte del jurado, contribuyendo a impulsar el reconocimiento y el prestigio de la Bienal.
Pati Núñez recoge el testigo en esta edición. Referente en el mundo del diseño gráfico, es la 1ª mujer que ha obtenido el Premio Nacional de Diseño, en 2007, además de un Laus de Honor en 2022. Le acompaña Rodrigo Sánchez, director de Arte, a quien se atribuye haber revolucionado el diseño editorial en España.
Concurso restringido con Turismo de Galicia
Los 40 finalistas y premiados de la Bienal accederán a una segunda fase y podrán participar en otro certamen, creado en colaboración con Turismo de Galicia para diseñar la imagen promocional de las 14ª y 15ª Xornadas de Portas Abertas das Rutas dos Viños de Galicia. La dotación económica es de 10.000 euros, en dos premios de 5.000 euros cada uno, para los originales que encajen con el objetivo planteados en este certamen.
Respaldo internacional
Asociaciones y colectivos de diseño gráfico de referencia han apoyado el certamen: AIGA (EEUU), Chartered Society of Designers (Reino Unido), International Design Festival de Berlín (Alemania) o SBB– BRNO Biennale Associaton (República Checa), entre otros. Por parte de las instituciones académicas también hay un importante respaldo: Paris College of Art, la Bauhaus Universitat Weimar, la Academy of Art de la Universidad de San Francisco (USA), o las universidades de Osaka (Japón) y Shangai (China).
La Autoridade Portuaria de Vigo, la Consellería de Cultura, Educación, Formación Profesional e Universidades y Turismo de Galicia (Xunta de Galicia) son organismos colaboradores.
Se celebrará la segunda edición de la Batalla de Sumilleres que tanto éxito tuvo la pasada edición, y cuyo plazo de inscripción se abrirá la próxima semana
El espacio Wine Circus dará cabida una vez más al mercado del vino y se realizarán catas, ponencias y diálogos.
La gastronomía líquida será nuevamente la protagonista de Galicia Fórum Gastronómico, donde se darán cita prestigiosos profesionales del sector. Durante tres días se programarán numerosas actividades como las “Wine Talks”, “Vinomios”, la Batalla de Sumilleres, que celebra su segunda edición, o las propias del Cocktail Bar Forum.
El Wine Circus, coorganizado junto con el Instituto Galego do Viño, reunirá toda la cadena de valor del sector vitivinícola en Galicia, siempre desde una perspectiva sumamente actualizada, poniendo el foco en las tendencias y vanguardias. Acogerá, asimismo, un seleccionado grupo de pequeños productores que reflejan el espíritu del vino en Galicia. Además, dispondrá de un aula reservada a la formación, al debate y la reflexión donde algunos de los profesionales más relevantes compartirán sus ideas y proyectos con el público asistente.
Wine Talks
Tras el éxito de la pasada edición, estas charlas con duración de 15 minutos sobre temas de actualidad en el mundo del vino, estarán protagonizadas durante las jornadas del domingo y el lunes por los mejores sumille- res.
Vinomios
Una edición más volverán a estar en programa estas sesiones protagonizadas por expertos vinícolas que dia- logarán sobre distintos temas mientras catan un vino. Así, durante dos días, periodistas y prescriptores del sector conversarán con los responsables de sumillería de algunos restaurantes.
Mercado del Vino
El Wine Circus tendrá una vez más un “mercado del vino” en el que se darán cita los más destacados viticultores gallegos, quienes darán a conocer sus últimas novedades a profesionales del sector.
Batalla de Sumilleres
La segunda edición del concurso de cata por parejas, que tan buena acogida tuvo en la anterior edición de Galicia Fórum Gastronómico, tendrá lugar durante el domingo 7 y el lunes 8 de abril. Se realizarán 3 fases clasificatorias en diferentes horas donde podrán participar 16 parejas, que catarán 5 vinos a ciegas de cualquier región vinícola del mundo, y de cada una de esas 3 fases saldrán las 5 parejas que se disputarán la Batalla Final.
El primer premio será de 1000€, el segundo de 300€ y el tercero de 100€. Los ganadores se darán a conocer en directo el lunes a las 19.00 horas en el Auditorio.
La cuota por pareja es de 60€. Las inscripciones se abrirán la próxima semana.
Cocktail Bar Fórum
Es la marca bajo la cual se desarrollarán durante los tres días de celebración del evento todas las actividades relacionadas con la coctelería y que agrupa a aquellas empresas de destilados y bebidas que se exponen en el espacio que lleva el mismo nombre. En él se llevará a cabo también un programa de actividades específico, organizado por Shake The Kitchen, que protagonizarán grandes cocteleros y especialistas en mixología.
Galicia Fórum Gastronómico tendrá lugar los días 7, 8 y 9 de abril en Expocoruña
Alexandra Pérez Quiroga (Lyon-Francia) gana el concurso entre las 74 obras presentadas
Ribadavia,
31 de enero de 2024. El jurado del Concurso de Carteles de la 61ª Feira
do Viño do Ribeiro se reunió hoy, 31 de enero, en la sede del Consejo
Regulador de la D.O. Ribeiro, en Ribadavia, para elegir el cartel que
representará la Feira do Viño do Ribeiro 2024, que tendrá lugar en la
localidad de Ribadavia del 3 al 5 de mayo.
El
cartel ganador fue diseñado por Alexandra Pérez Quiroga, gallega
afincada en Lyon (Francia), y fue elegido entre 74 propuestas
presentadas en esta edición del concurso. Es una ilustradora gallega que
reside en Francia desde hace ocho años. Trabaja como ilustradora y
diseñadora gráfica desde 2015. En su trabajo, como en la vida real,
"intenta añadir un toque de humor, simbolismo y accesibilidad. Crear
composiciones que despierten alegría, curiosidad y que el público pueda
conectar en ese sentido”. Su obra artística está inspirada en la
mitología, la naturaleza y la cultura popular. La artista también indica
que “está muy interesada por la mística del folclore como los cuentos e
historias de la tradición oral gallega”.
Para
la elección de su cartel, el Concurso de Carteles de la 61 Feira do
Viño do Ribeiro contó con un jurado formado por profesionales del ámbito
del diseño gráfico y los coorganizadores de la Feira do Viño. El grupo
tuvo que decidir entre 20 obras preseleccionadas por el público. Un
total de 354 personas emitieron sus votos durante el periodo, que fue
del 19 al 28 de enero. Todos ellos se presentaron a su juicio,
resultando la obra ganadora premiada con 1.000€.
Participaron como miembros del jurado:
• Juan M. Casares, presidente del C.R.D.O. Ribeiro.
• María Luz Expósito, segunda teniente de alcalde del Ayuntamiento de Ribadavia.
• Jaime Díaz, de Incubarte, creatividad multicanal.
• Luis Estévez, de Oeste Marketing.
El
presidente del C.R.D.O. Ribeiro, Juan M. Casares, comenta:
“consideramos un acierto volver al formato anterior de selección del
cartel mediante concurso. Quiero destacar el objetivo de conseguir una
alta participación popular en la preselección del cartel que
representará esta feria, en el que votó mucha gente: vecinos de
Ribadavia, visitantes de la misma y mucha más gente de los municipios
del entorno”.
Por
su parte, el alcalde de Ribadavia, César Fernández, añade que "estamos
muy satisfechos con los más de 300 votos del público, gente que acudió a
la exposición que se pudo visitar durante 10 días en el local social de
la Madalena, por lo que hemos conseguido hacer más participativa esta
próxima Feira do Viño do Ribeiro, implicando a los vecinos de
Ribadavia".
Una delegación de bodegas de la
Denominación de Origen más antigua de Galicia presentó sus vinos al sector
profesional alicantino, que se volcó en la exitosa convocatoria
El miércoles, 24 de enero, el hotel Hospes Amérigo de
Alicante fue el escenario del Salón de Vinos de la D.O. Ribeiro y en donde una
representación de 16 bodegas de la denominación de origen más antigua de
Galicia mostró sus novedades a un numeroso público profesional. En este emplazamiento
tuvo lugar también una cata magistral guiada por el reconocido catador Antonio
Candelas.
La fidelidad a un paisaje, la singularidad de los suelos, la
tradición por mantener aquellas prácticas de los antepasados añadiendo
innovación y mucha pasión personal, son las características que han aunado a
las bodegas que participaron en este evento profesional.
El presidente del C.R.D.O. Ribeiro, Juan M. Casares
Gándara, en relación al evento señala que “se trata de un encuentro
vinícola, organizado por el C.R.D.O. Ribeiro con la colaboración de la Unión
Española de Catadores (UEC)., donde los vinos y sus elaboradores fueron los
auténticos protagonistas, y donde el éxito radicó en la diferenciación y en la
autenticidad de los vinos que hoy en día se elaboran en esta Denominación de
Origen.”
Además de la celebración del showroom en el céntrico hotel,
el C.R.D.O. Ribeiro también organizó un par de presentaciones con cata de
vinos. La primera tuvo lugar en el Centro de Turismo de Alicante, para
los alumnos del curso oficial de sumillería y del módulo de vinos del curso de restauración.
El segundo evento se celebró en la Escuela de Catas de Alicante, para un
extenso grupo de catadores y amantes del vino.
Bodegas Campante, Bodegas Siah, Casal de Armán, Cuñas Davia,
Pablo Vidal Vinos con Personalidad, Pazo do Mar, Pedro Villamarín Vinos, Xulia
Bande, Viña Costeira,
con presencia a través de stand propio, y Bodega Alanís, Bodegas Cunqueiro,
Bodegas Docampo, Bodegas Peña, Pateiro Vinos de Guarda, Ramón do Casar y Viños
e Encostas, a través del formato túnel, son las 16 bodegas que hicieron con sus
vinos que Alicante se convirtiera por varios días en la capital del vino de la
D.O. Ribeiro.
La organización otorgará un premio único de 1.000 euros a la obra ganadora del concurso
Ribadavia,
18 de enero de 2024. Desde mañana viernes 19 de enero, y hasta el
domingo 28 de enero, quien lo desee podrá participar en la selección del
cartel que representará la 61ª edición de la Feira do Viño do Ribeiro,
que se celebrará a partir del día 3 hasta el 5 de mayo de 2024. Los
interesados deberán acudir al local social de la Madalena (situado en
el Barrio Judío de Ribadavia) entre los días 19 y 28 de enero (ambos
incluidos) de 11.00 a 14.00 horas y de 16.00 a 20.00 horas para ver la
exposición pública de los 74 carteles que se presentaron al concurso.
Allí mismo se les entregará un formulario para votar por las cinco obras
que más les gusten.
De
esta preselección se elegirán un total de 20 carteles, los más votados
por el público final. La selección del ganador del concurso (que estará
dotado con 1.000€) se realizará la primera semana de febrero con un
jurado experto, formado por profesionales del diseño y las artes,
momento en el que se hará pública la imagen y su creador.
La
organización de la Feira do Viño do Ribeiro, formada por el C.R.D.O.
Ribeiro y el Concello de Ribadavia, convocaron a finales de 2023 un
concurso de carteles, dirigido a diseñadores y artistas profesionales,
para seleccionar el que representará la 61ª Feira do Viño do Ribeiro.
El
presidente del C.R.D.O. Ribeiro, Juan M. Casares, comenta: “con este
proceso de selección del cartel oficial de la 61ª edición de la Feira do
Viño do Ribeiro se inicia el camino que nos llevará al primer fin de
semana de mayo con la celebración de dicha feria. En esta etapa, hay
tres cosas que quiero resaltar; por un lado, después de dos años de no
hacerlo, recuperamos el concurso de carteles, por otro, introdujimos la
innovación de que la preselección la realiza el público, lo que
significa que insertamos un factor más en este proceso de selección: los
destinatarios finales, y por último, con esta actividad involucramos
directamente al público, especialmente a los vecinos de Ribadavia y de
toda la comarca del Ribeiro, a quienes animamos a que vengan a la
Madalena a votar por sus carteles favoritos.”
Por
su parte, el alcalde de Ribadavia, César Fernández, añade que “con esta
preselección de público conseguimos que esta próxima Feira do Viño do
Ribeiro sea más participativa, implicando a los vecinos de Ribadavia en
esta acción previa a la celebración del evento. Los involucramos para
que digan qué carteles les gustan más. Me gustaría señalar también que
con la recuperación de este concurso reconocemos a los artistas que
presentan las obras, realizando con ellos una exposición que podrá
visitarse durante 10 días en el local social de la Madalena y que
también estará disponible durante los días de la feria, ya que en este
espacio se realizará la Cata Popular.
Expertos como André Mack, Henrietta Lovell, Ivan Bell o Gut Oggau estarán en esta edición del congreso del vino.
La cuarta edición de Madrid Fusión The Wine Edition Wines from Spain se
desarrollará en IFEMA Madrid durante los días 29, 30 y 31 de enero de
2024, en el marco de la 22ª edición de Madrid Fusión Alimentos de
España. Como en pasadas ediciones, dispondrá de un auditorio propio,
además de una magnífica zona de catas, expositores y escenario adyacente
de presentaciones comerciales, con el objetivo de integrar la
gastronomía y el vino para descubrir nuevas tendencias, nuevos talentos y
servir como foro de discusión y aprendizaje. Para ello, volverá a
contar con cocineros internacionales, sumilleres, productores,
catalizadores y pensadores clave del sector, que darán forma a una
completa agenda de ponencias, mesas redondas, catas maridadas y
presentaciones, con Wines from Spain from ICEX como patrocinador.
Con
el objetivo de crear la conexión necesaria entre vino y gastronomía que
tanto interesa a ambos sectores, tanto el auditorio como los espacios
reservados para acoger Madrid Fusión The Wine Edition Wines from Spain
2024 estarán abiertos a todos los congresistas. Para facilitar esta
integración, se podrá acceder con la misma entrada a los dos congresos.
Como en la anterior edición, el acceso a la zona expositiva The Wine
Edition Wines from Spain será libre (para los congresistas que hayan
adquirido su entrada) y tendrá una programación de más de 25 catas
abiertas de diferentes bodegas y orígenes, mientras que la entrada al
congreso del vino se realizará mediante la compra de tickets
individualizados para cada cata en www.madridfusion.net. También se
podrán comprar días sueltos completos. La venta de entradas para las
catas comenzará en los próximos días.
Personalidades confirmadas
Entre
los grandes nombres del mundo del vino que han confirmado ya su
participación como ponentes en Madrid Fusión The Wine Edition Wines from
Spain 2024 se encuentran: Henrietta Lovell (CEO Rare Tea Company en Reino Unido); André Mack, master sommelier y enólogo estadounidense; Jay Strell, consultor especializado en vino y gastronomía que trae a varios bodegueros referentes en vinos naturales e Ivan Bell,
uno de los mayores y más reconocidos diseñadores de etiquetas y
packaging de vino y bebidas y que dirige la consultora
Stranger&Stranger en Reino Unido.
Tampoco faltan otros nombres ya habituales del congreso como Ferran Centelles (ex sommelier de elBulli), los Master of Wine Pedro Ballesteros MW, Álvaro Ribalta MW, Almudena Alberca MW, Mohamed Benabdallah (sumiller y jefe de sala de Etxebarri) y Agustín Trapero (antiguo director de bebidas y head sommelier de Four Seasons Madrid).
Representantes del mundo de la gastronomía tienen como exponentes a Francis y Chefe Paniego, a Franco Pepe, el pizzaiolo número uno del mundo según los World’s Chefs Awards o Nicolai Nørregaard y Alberto Segade, (Kadeau, Copenhague y Bornholm).
Consejo asesor
Madrid Fusión The Wine Edition Wines from Spain cuenta con un consejo asesor internacional formado por Pedro Ballesteros MW, Almudena Alberca MW, Ferran Centelles (ex sommelier elBulli), Pilar Cavero (crítica de vinos de ABC), María Naranjo (directora de la Dirección de Alimentos, Vinos y Gastronomía de ICEX España), Benjamín Lana (director general de Vocento Gastronomía y vicepresidente de Madrid Fusión) y Patricia Mateo (CEO
Mateo&co). A este consejo asesor se suma la experiencia
internacional y el apoyo incondicional de Wines from Spain from ICEX
como patrocinador de excepción.
Mesas redondas y Vinomios
Por
cuarto año consecutivo, la programación seguirá de nuevo una estructura
de mañana y tarde con ponencias, mesas redondas, conversaciones con
productores, catas magistrales y presentaciones que intentarán ofrecer
una visión amplia e interesante de lo que está sucediendo en el mundo
del vino. Los Vinomios por su parte engloban propuestas de maridaje en
las que cocineros y sus chefs hacen presentaciones conjuntas. En ellas
hay degustaciones de vino y comida.
En
este sentido, se han programado encuentros y charlas en las que grandes
nombres del sector compartirán su experiencia sobre temas de
actualidad, como la mesa redonda que abrirá el certamen el lunes 29 de
enero: ‘Vinos españoles en Londres’, moderada por Álvaro Ribalta MW. Y a última hora de este primer día y de la mano de Agustín Trapero,
se llevará a cabo la sesión teórica y cata para informar de los
programas de la Corte de los Master Sommelier y cómo cata a ciegas un
master sommelier.
El martes, el experto en gastronomía y vinos norteamericano Jay Strell
moderará la mesa redonda ‘Vinos naturales’, con invitados de prestigio
de las bodegas europeas Gut Oggau, y Tschida, así como el español Rubén Parera. Por su parte, Ivan Bell,
de Stranger&stranger, hablará del diseño de las etiquetas del vino.
Su consultora es la más premiada a nivel internacional y ha elaborado y
diseñado algunos de los mejores packaging internacionales. La última
mesa redonda del miércoles será la de ‘Creación de Valor’, moderada por Juancho Asenjo y en la que participa el experto mundial y ex CEO de Estates & Wines de Möet Hennessy, Xavier Ybargüengoitia, autor del premiado libro ‘Creación de valor en la industria vitivinícola’, junto a otros invitados de prestigio.
Durante
la hora de la comida, tendrán lugar exclusivos maridajes que, con el
nombre de Vinomios, pondrán a prueba las posibilidades del vino con todo
tipo de comida.
El lunes se podrá disfrutar de la propuesta de Nicolai Nørregaard maridada por Alberto Segade,
chef y sumiller del Restaurante Kadeau en Copenhague. Nicolai hablará
sobre Kadeau, incluyendo la sal de Bornholm donde nació el restaurante y
el impacto de la nueva cocina nórdica. Viene acompañado por su jefe de
sala y head sommelier, el español, Alberto Segade. Dentro de este
encuentro se probarán 3 vinos con tres bocados diferentes
característicos de Kadeau: Uno más ácido, otro fermentado y el último,
ahumado.
El martes, Italia llega a los Vinomios de la mano del famosísimo pizzaiolo Franco Pepe y su sumiller Davide Guarino. Y el miércoles, La Rioja protagoniza el mediodía con una pareja de hermanos chef y sumiller con dos estrellas Michelin, Francis Paniego junto a su hermano Chefe Paniego,
del restaurante El Portal de Echaurren. Especializados en cocina de
siempre, sus platos de caza o cuchara requieren de una amplia bodega de
vinos de la que harán partícipes a los asistentes.
Henrietta Lovell,
conocida como Rare Tea Lady, fundó su compañía para aportar al mundo
del té los valores y distinciones de calidad, excelencia y cuidado en la
cadena de valor que tiene por ejemplo el mundo del vino. Es la
responsable del maridaje sin alcohol de los mejores restaurantes del
mundo, como Noma. Y realiza la selección de tés para grandes hoteles
como Claridge’s en Londres. Maridar sin alcohol es una de las tendencias
que están en auge y el té por su complejidad aromática, fermentaciones,
tostados y selección de orígenes tiene grandes similitudes con el mundo
del vino. Henrietta nos explicará cómo adentrarnos en este fascinante
mundo.
Top Tastings con profesionales
Desde
el año pasado, las ponencias de mañana y de tarde adquieren una parte
práctica, con catas magistrales y encuentros con productores que tratan
de demostrar, a partir de interesantes degustaciones, todo lo que
concierte al vino, poniendo así de manifiesto las tendencias enológicas
más actuales.
El lunes, los Top Tastings comenzarán con Ferran Centelles
como moderador de una degustación titulada ‘Ruta de la plata de Sevilla
a Asturias’. Desde tiempos ancestrales esta senda se ha desplegado a
través de un corredor natural por el occidente de la península Ibérica.
Esta vía milenaria posibilitaba la comunicación y comercio entre los
pueblos que poblaban estas tierras, desde el Atlántico tartésico al
Atlántico galaico. Más tarde, las fuerzas romanas adoptarían esta misma
ruta en su larga y sufrida conquista de Hispania. De la mano de Carlos Casillas,
el talentoso chef abulense de Barro, recién condecorado con una
estrella Michelin, degustaremos recetas inspiradas en la Historia y que
bien podrían haberse servido en esta ruta. Centelles las maridará con
vinos singulares y de añadas antiguas de las diferentes regiones que
nacieron por su trazado. Señoría de Ibias en Asturias, Fuentes del
Silencio en La Bañeza, o Rodríguez Sanzo en Toro serán algunas de las
bodegas que presentarán grandes vinos, inéditos y fuera de mercado.
El martes, ambos Top Tastings se llevarán a cabo a primera hora. Almudena Alberca MW de
la mano de bodegas españolas serán las protagonistas de ‘Vinos
españoles en la Place de Bordeaux’. Y a continuación, habrá una cata
magistral con André Mack, una de las estrellas del vino
en Estados Unidos, antiguo sumiller de los míticos restaurantes Per Se y
French Laundry, además de Master Sommelier, estrella mediática e
influencer y enólogo. André trae algunas de las joyas americanas que
debemos descubrir y no podemos obviar si queremos conocer lo que está
pasando en el mundo del vino americano.
Pedro Ballesteros MW
cerrará las Top Tasting en esta edición bajo el titular ‘50+50+50’ ,
junto a productores y bodegueros de La Rioja Alta como Guillermo de
Aránzabal o Remírez de Ganuza con José Ramón Urtasun.
Mohamed Benabdallah el
sumiller y jefe de sala del tercer restaurante del mundo en la lista
50Best, Etxebarri en Axpe (Vizcaya), nos propone ‘¿Con o sin sulfitos?’,
una cata a ciegas de dos vinos del mismo origen con y sin sulfitos.
Champagne, Ródano y Borgoña son las zonas que trae en su intervención.
Como novedad, se llevará a cabo el Bar Tasting, de la mano de Pilar Cavero,
critica de vinos de ABC. ‘Taberneros Cosecheros’ aúna a algunos de los
taberneros más conocidos de nuestro país con sus vinos favoritos
cosecheros, porque el buen vino no está reñido con el precio y el estilo
de vida español pasa por tabernas y bares que siguen siendo exponentes
de nuestra cultura y los centros de consumo del vino más importantes. De
la mano de La Caníbal en Madrid o La Tana, en Granada, entre otros.
Aula de Catas como centro de exploración vinícola
Además
del Auditorio, Madrid Fusión The Wine Edition Wines from Spain 2024
contará una vez más con un espacio abierto de degustación donde bodegas y
regiones tendrán ocasión de presentar, de la mano de grandes nombres
del mundo del vino, catas de añadas históricas, armonías gastronómicas,
así como nuevos proyectos vinícolas y tendencias.
En
esta cuarta edición, el Aula de Catas contará con la presencia de
prestigiosas bodegas nacionales como: Marqués de Cáceres, Lan, Fernández
Rivera, Torres, Valtravieso, Dominio de Autata o Ramón Bilbao. Como
denominaciones y regiones presentes estarán Tenerife, Andalucía,
Castilla León, DO Rioja y DO Rueda, entre otras.
Por
último y como novedad, en este espacio también se llevará a cabo el
primer Concurso Carajillo 43. Licor 43 recupera el carajillo en su
versión más moderna: agitado en coctelera, sofisticado y listo para
alargar la sobremesa hasta que se ponga el sol.
Premio Juli Soler El Talento y el Futuro del Vino
Un
año más, así como Madrid Fusión Alimentos de España desvela, año tras
año, la nueva hornada de cocineros revelación, The Wine Edition Wines
from Spain pretende hacer lo propio con los nuevos profesionales del
vino. En esta cuarta edición, y de nuevo de la mano de Ramón Bilbao como
patrocinador oficial, se otorgará el IV Premio Juli Soler al Talento y
el Futuro del Vino a jóvenes con proyección en los diferentes campos del
sector. Un premio que será entregado el último día del congreso.
Premio Tierra de Sabor a la bodega más sostenible
Tierra
de Sabor, la marca de promoción del sector agroalimentario de Castilla y
León, otorgará durante el certamen un nuevo premio en reconocimiento a
la bodega más sostenible, según los requisitos establecidos por el
consejo del Congreso.
150
prescriptores, entre los que se encontraban los más influyentes del país, se
dieron cita en un evento en el que participó el Embajador de España
Los
vinos de Rías Baixas están entre los preferidos por el consumidor dominicano. Y
es que en pocos años este país ha escalado hasta la duodécima posición en el
ranking de exportación de esta Denominación de Origen, creciendo en el
ejercicio 2022 un 73,49% con respecto al año anterior. No es de extrañar que 15
bodegas de la denominación con 20 marcas participaran ayer martes en Santo
Domingo en un evento diseñado para 150 prescriptores, entre los que se
encontraban los más influyentes del sector vinícola de República Dominicana. Hasta
allí se desplazaron el secretario general y la directora de marketing del
Consejo, Ramón Huidobro y Eva Mínguez, quienes estuvieron arropados por el
Embajador de España, Antonio Pérez-Hernández y Torra, junto con personal de su
Oficina Económica y Comercial que se encargó de la organización de dicha
actividad.
Esta es la tercera vez que este Consejo
Regulador organiza una actividad promocional en Santo Domingo, la primera fue
en el año 2021. El afamado chef dominicano Erik Malmsten del restaurante
O.DETTE elaboró un exquisito menú de gastronomía internacional compuesto de 6
estaciones que acompañaron a los vinos de la D.O. Rías Baixas. Un evento en el
que participaron sumilleres, importadores, distribuidores, directores de las
asociaciones dominicanas, medios especializados y winelovers,
Comercialización
Los datos hablan por sí solos, en 2010
se exportaban a República Dominicana casi 16.000 litros, mientras que en 2022
ya se aproximaban a los 163.000 litros, multiplicando por 10 la cifra de 2010 y
demostrando la gran proyección de los vinos de Rías Baixas en República
Dominicana.
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV),
asociación que representa a las denominaciones de origen de vino españolas, celebró
el 10 de noviembre elecciones a miembros y cargos de su Junta Directiva. Con
una alta participación, los recién elegidos representantes de la asociación han
tomado posesión para un nuevo mandato, de 4 años de duración, hasta noviembre
de 2027. El más de medio centenar de consejos reguladores que conformaban el
censo electoral reeligió a David Palacios como presidente de CECRV, por tercer
mandato consecutivo, y a Ramón Huidobro como secretario general de la
organización, que seguirá también en el cargo.
El 10 de noviembre, en Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona) y con la D.O.
Cava como anfitriona, CECRV celebró su XXXII Asamblea General, en el marco de
la cual tuvieron lugar elecciones a miembros y cargos de la Junta Directiva de
la organización, por finalización de mandato. La Asamblea congregó a 43 de las
55 denominaciones de origen de vino que forman parte de la asociación, que
eligieron a sus máximos representantes para los próximos 4 años. La
participación en las elecciones fue muy elevada, con un 83% del censo ejerciendo
su derecho al voto. La nueva Junta Directiva de la asociación que representa
a las denominaciones de origen de vino ante la Administración General del
Estado y ante las instituciones de la Unión Europea queda formada por los
consejos reguladores de las siguientes denominaciones de origen: Rioja,
Ribera del Duero, Navarra, Rías Baixas, Cariñena, Jumilla, Somontano,
Montilla-Moriles, Ribeira Sacra, Bullas, Ribera del Júcar y Arlanza.
Además de elecciones a vocalías de la Junta Directiva, los consejos
reguladores miembro de CECRV estaban llamados también a las urnas para elegir
al presidente y al secretario general de la organización, cuyo mandato está
ligado al de la Junta. Las denominaciones de origen reeligieron a David
Palacios Algarra, presidente del C.R.D.O. Navarra, como presidente de la
Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas, en el que será
su tercer mandato, tras ser elegido por primera vez en 2016. También ha sido
reelegido Ramón Huidobro Vega, secretario general del C.R.D.O. Rías Baixas, como
secretario general de CECRV, cargo para el que fue elegido por primera vez
en 2012.
Además de las elecciones, la XXXII Asamblea General de CECRV permitió
también analizar y debatir sobre algunas de las reformas y políticas de la
Unión Europea que están en tramitación y que afectan al sector del vino en
general y a las denominaciones de origen en particular. Así, los consejos
reguladores que forman parte de CECRV recibieron información actualizada sobre
los principales resultados del reciente acuerdo alcanzado entre las
instituciones de la Unión (Comisión Europea, Consejo y Parlamento Europeo) sobre
el texto para la reforma de la regulación de las indicaciones geográficas de la
UE. Desde CECRV, la valoración que se hace de este acuerdo es positiva, en
tanto en cuanto mejora sustancialmente la propuesta legislativa que presentó la
Comisión Europea inicialmente y permite mantener disposiciones normativas
importantes para las indicaciones geográficas de vinos en la Organización Común
para los Mercados Agrarios (OCM) y, por tanto, dentro de la PAC. La OCM es la lex
specialis del sector del vino europeo, esto es, la columna vertebral de la
legislación específica del vino, y para las denominaciones de origen de vino
era esencial conservar su vínculo con esta norma, de tal manera que el
desarrollo legislativo del sector y de las IIGG puedan seguir plenamente
vinculados y alineados. Entre los aspectos positivos que contendrá la nueva
regulación cabe mencionar también una mejora de las atribuciones para las
agrupaciones de productores reconocidas de las IIGG (los órganos de gestión de
las denominaciones de origen de vino), la introducción de una definición clara
de la sostenibilidad en lo que a las indicaciones geográficas se refiere y una
mejora de la protección de las figuras de calidad.
Asimismo, en la sesión de Asamblea se repasaron también los principales
aspectos de las nuevas disposiciones de etiquetado nutricional y de
ingredientes, que serán de obligado cumplimiento desde el 8 de diciembre de
este año, así como de las orientaciones de aplicación que tiene previsto
publicar la Comisión Europea en el Diario Oficial de la Unión Europea a finales
de noviembre.
Por otra parte, se informó a todos los consejos reguladores que forman
parte de CECRV de la próxima firma del que será el tercer Protocolo General
de Actuación entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y CECRV
y que establecerá, por tercera vez, un marco de colaboración estable entre
ambas partes. Dicha colaboración reforzada se inició en 2016 y con el nuevo PGA
se extenderá también hasta 2027.
Por último, la XXXII Asamblea General ratificó la entrada en CECRV de
un nuevo consejo regulador: el de la Denominación de Origen Protegida Cangas.
Con ella, la Conferencia sigue sumando, no solo en la ya muy mayoritaria
representatividad sobre las 70 denominaciones de origen de vino que existen en
nuestro país, sino también en materia de diversidad y pluralidad de visiones y
ámbitos territoriales.
