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Mostrando entradas con la etiqueta Galicia Gastro. Mostrar todas las entradas
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lunes, 25 de marzo de 2024
5 pabellones repletos de productos de calidad
TERRAS GAUDA REPARTE 16.000 € EN PREMIOS EN LA 16ª BIENAL INTERNACIONAL DE CARTELISMO
× La bodega brinda la oportunidad de participar en una exposición colectiva con la vanguardia artística internacional
× El plazo para presentar las obras finaliza el 29 de abril
Terras Gauda convoca la 16ª Bienal Internacional de Cartelismo · Concurso Francisco Mantecón, que reparte 16.000 € en premios. El plazo para enviar las propuestas está abierto hasta el 29 de abril. La bodega continúa con su firme apuesta por reivindicar la vigencia del cartelismo como disciplina artística cuyo lenguaje es universal, conectando a persona con diferentes culturas y procedencias diversas a través del diseño gráfico.
Más de 20.000 carteles de creativos, diseñadores gráficos e ilustradores de 100 países se han reunido en las anteriores ediciones. La oportunidad de exhibir las obras en una exposición colectiva con la vanguardia artística internacional es uno de los grandes reclamos de esta bienal, afianzada entre las tres de más prestigio a nivel mundial, la de mayor envergadura auspiciada por una iniciativa privada y la única que organiza una exposición con todos los carteles participantes.
Un recorrido por las tendencias del arte internacional que se podrá visitar durante un mes en la Estación Marítima de Vigo. La exposición estará abierta al público desde el 24 de mayo al 19 de junio.
Jurado de prestigio
Javier Mariscal, Alberto Corazón, Óscar Mariné, Manuel Estrada, Isidro Ferrer, Pep Carrió, Emilio Gil, Roberto Turégano, Cruz Novillo, Pepe Gimeno y Javier Jaén son el elenco de profesionales que han formado parte del jurado, contribuyendo a impulsar el reconocimiento y el prestigio de la Bienal.
Pati Núñez recoge el testigo en esta edición. Referente en el mundo del diseño gráfico, es la 1ª mujer que ha obtenido el Premio Nacional de Diseño, en 2007, además de un Laus de Honor en 2022. Le acompaña Rodrigo Sánchez, director de Arte, a quien se atribuye haber revolucionado el diseño editorial en España.
Concurso restringido con Turismo de Galicia
Los 40 finalistas y premiados de la Bienal accederán a una segunda fase y podrán participar en otro certamen, creado en colaboración con Turismo de Galicia para diseñar la imagen promocional de las 14ª y 15ª Xornadas de Portas Abertas das Rutas dos Viños de Galicia. La dotación económica es de 10.000 euros, en dos premios de 5.000 euros cada uno, para los originales que encajen con el objetivo planteados en este certamen.
Respaldo internacional
Asociaciones y colectivos de diseño gráfico de referencia han apoyado el certamen: AIGA (EEUU), Chartered Society of Designers (Reino Unido), International Design Festival de Berlín (Alemania) o SBB– BRNO Biennale Associaton (República Checa), entre otros. Por parte de las instituciones académicas también hay un importante respaldo: Paris College of Art, la Bauhaus Universitat Weimar, la Academy of Art de la Universidad de San Francisco (USA), o las universidades de Osaka (Japón) y Shangai (China).
La Autoridade Portuaria de Vigo, la Consellería de Cultura, Educación, Formación Profesional e Universidades y Turismo de Galicia (Xunta de Galicia) son organismos colaboradores.
sábado, 16 de marzo de 2024
El asturiano Saúl Torrado gana la segunda edición de “Talentos by Abril” con su postre Mousse de Abril
El jurado destaca el salto de calidad experimentado por las propuestas de los jóvenes chef en tan solo dos ediciones de este certamen
Saúl Torrado, de 29 años, y estudiante del ciclo superior de cocina del IES Valle de Aller (Moreda de Aller, Asturias) se ha proclamado vencedor de la segunda edición del certamen gastronómico “Talentos by Abril”, celebrado hoy en el Centro Superior de Hostelería de Galicia (Santiago de Compostela). Su propuesta Mousse de Abril fue la elegida por el jurado porque “estaban igualados y al final se premió un postre porque es más arriesgado, ya que las mediciones de repostería tienen que ser muy exactas. Pero también por su presentación y porque estaba todo muy bien homogeneizado, tanto los productos autóctonos como los aceites”, explicó Elena Pérez Canal, responsable de Marketing de Aceites Abril y miembro del jurado.
Y es que estos chefs nobeles se lo han puesto especialmente difícil al jurado. “Deliberamos y estaba todo muy parejo. Pero es que entre los dos finalistas éramos seis personas y Miguel y tuvimos que decidir con voto secreto y por un solo punto”, señaló Iñaki Bretal, estrella Michelin y chef del restaurante O Eirado da Leña (Pontevedra). Un jurado del que también formaron parte otras figuras destacadas de la gastronomía como Ricardo Ezcurdia, periodista gastronómico en la sección Cantabria en la mesa de El Diario Montañés; Eufrasio Sánchez Martín, periodista gastronómico en El Comercio; Ainara López, cocinera y creadora de contenido del País Vasco; y la mencionada Elena Pérez Canal, directora de Marketing de Aceites Abril.
Torrado se impuso por tan solo un punto a la finalista Lorea Seara, de 22 años y estudiante del CIFP Hostelería Publica de Galdakao (Vizcaya), que presentó un Marmataki. Tataki de verdel sobre marmitako, acompañado de emulsión de piparras, aire txakoli y aceite. La votación fue tan ajustada que necesitó del voto secreto del jurado y de la intervención de Miguel Mosteiro, chef fundador de Gastrolab Arousa y presentador del programa “Estache bo” de la TVG, que actuaba como jurado técnico. “Todos los platos son muy buenos, han trabajado muy bien. Teníamos un empate que fue muy complicado de desenredar. Los dos son ganadores pero había que elegir uno”, apuntó Miguel Mosteiro.
Ganador
Como ganador de esta primera edición, Saúl Torrado recibió dos premios: un curso intensivo de formación en una de las escuelas de gastronomía más prestigiosas de España, situada en el País Vasco; y su nombramiento como cocinero residente de Aceites Abril, lo que le dará la posibilidad de realizar showcookings y maridajes en algunos eventos promocionales en los que participe la firma a nivel regional y nacional. El ganador destacó que “la experiencia es muy buena. Solo venir aquí ya es importante porque es hacer algo diferente en tu vida como estudiante”.
Por su parte, Víctor Pérez Castaño, profesor técnico de Formación Profesional en el IES Valle de Aller, destacó de la propuesta de su alumno que “la idea del postre me pareció arriesgada y guapa. Este año creo que ha habido un nivel muy alto y podría haber ganado cualquiera porque la verdad es que me gustaron todos”.
Jurado
Todos los miembros del jurado han coincidido en destacar el salto de calidad experimentado en esta segunda edición del certamen. “Este año se ha elevado el nivel de las propuestas, con la mitad dulces y la otra mitad salados. Valentía en todas las propuestas y entre los dos últimos finalistas estuvo muy reñido. Cada jurado tuvo que emitir el voto de forma secreta para elegir por un solo punto de diferencia a Saúl Torrado”, explicó Elena Pérez Canal.
Así lo confirmaron los distintos jueces. “Nos lo han puesto muy difícil. La decisión final ha sido muy ajustada”, indicó Ricardo Ezcurdia. “Es el pensamiento generalizado de todos. Mucho nivel pero al final, como en Los Inmortales, solo puede ganar uno”, bromeó Alfonso López.
Finalistas
Los finalistas de esta segunda edición de “Talentos by Abril” recibieron un trofeo conmemorativo en madera de olivo. Si bien inicialmente estaba prevista la participación de ocho, esta mañana solo se han puesto el delantal siete estudiantes, ya que la joven Andrea Collantes, del IES Peñacastillo (Santander, Cantabria), no pudo asistir por un problema familiar grave. El resto de participantes fue:
• Saúl Torrado, de 29 años, de IES Valle de Aller (Moreda de Aller, Asturias). Propuesta: Mousse de Abril.
• Lorea Seara, de 22 años, de CIFP Hostelería Publica de Galdakao (Vizcaya). Propuesta: Marmataki. Tataki de verdel sobre marmitako, acompañado de emulsión de piparras, aire txakoli y aceite.
• María Cabanas, de 19 años, de CIFP Carlos Oroza (Pontevedra). Propuesta: Queso con fresas.
• Gabriel Lourido, de 22 años, de CIFP Compostela (Santiago). Propuesta: Unha tarde na sagrada.
• Jacobo Diz, de 21 años, de CIFP Paseo das Pontes (A Coruña). Propuesta: Aceites Abril, Arzúa, manzana y miel.
• Noel González, de 30 años, de CIFP Vilamarín (Ourense). Propuesta: Mar y Montaña de vieira y papada.
• Alberto Vallés, de 24 años, de CIFP Ciudad de León (León). Propuesta: Chuleta de rodaballo al pil-pil, alubias de La Bañeza con cecina de León y puerros de Sahagún.
Certamen
“Talentos by Abril” es un certamen gastronómico organizado por la empresa ourensana Aceites Abril para potenciar el talento de los futuros profesionales de cocina del noroeste de España. Su objetivo es fomentar su aprendizaje en torno a la cultura del aceite, a la vez que promueve el uso de productos locales amparados bajo el paraguas de denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas o sellos de calidad.
En su primera edición, el certamen fue ganado por Marcos Arufe Blanco, de 24 años y estudiante del ciclo superior de cocina del CIFP Compostela (Santiago de Compostela) con su propuesta “Ostra Nº Dieciséis”, realizada con productos D.O.P. / I.G.P.
jueves, 29 de febrero de 2024
CINCO CANDIDATOS OPTAN AL PREMIO COCIÑEIRO GALEGO 2024
El ganador del certamen, patrocinado por GADIS, será elegido mediante la votación popular y la de un jurado profesional
La tarde del domingo 7 de abril se dará a conocer el nombre del Cociñeiro Galego 2024, un galardón que enaltece y reconoce la labor de los cocineros emergentes que ofrecen propuestas culinarias de calidad, utilizan productos de proximidad, hacen una cocina sostenible y difunden estos valores.
Ese día tendrá lugar la sesión en la que los 5 candidatos cocinarán en directo un plato que los identifica y que resume su cocina y su filosofía. Los finalistas son: Alba Aguiar y Álex Falcón (D’Leria, Carril, Pontevedra), Alberte Gutiérrez (Alberte, Vigo, Pontevedra), Begoña Vázquez (O Regueiro da Cova, Verín, Ourense), Fernando Rodríguez (O Secadeiro, Outes, A Coruña), y Víctor Conus (La Mesa de Conus, Vigo, Pontevedra).
Los candidatos, preseleccionados por un jurado formado por un acreditado grupo de profesionales (periodistas, cocineros, gastrónomos…) con una amplia trayectoria en el sector, destacan por ofrecer en sus establecimientos unas propuestas culinarias arraigadas a la tierra y a su entorno y por haber apostado por la sostenibilidad.
Las votaciones se realizarán a través de la web www.galiciaforumgastronomico.com/cocinerogallego y el período de votación comienza hoy lunes 26 de febrero y finalizará el 31 de marzo. El ganador o ganadora del concurso se elegirá sumando las votaciones del público, a través de la web, y el voto del jurado profesional, en porcentajes paritarios del 50 y 50%
Entre las personas que emitan su voto a través de la web se sorteará una comida para dos personas en cada uno de los restaurantes nominados. La entrega de premios tendrá lugar a las 14.30h en el Auditorio de Galicia Fórum Gastronómico.
En las anteriores ediciones los premiados fueron Diego López (La Molinera, Lalín) en 2014; Gorka Rodríguez (A Pulpeira de Melide, A Coruña) en 2015; Jorge Gago (A Maceta, Santiago) en 2017; Alén Tarrío (Pampín, Santiago) en 2019 y Moncho Méndez (Millo, A Coruña) en 2022.
El premio Cociñeiro Galego 2024 es posible gracias al patrocinio de GADIS. Esta línea de colaboración posiciona a GADIS dentro de un sector en auge mediante el apoyo a los jóvenes valores emergentes, pero también a los productos gallegos de proximidad y a la gastronomía sostenible, valores que entroncan con las líneas de comunicación del patrocinador. Además, el galardón cuenta con la colaboración de Sammic.
Galicia Fórum Gastronómico tendrá lugar los días 7, 8 y 9 de abril en Expocoruña
CANDIDATOS
Alba Aguiar y Álex Falcón (D’Leria. Carril, Pontevedra)
En una pequeña casa mirando a la ría de Arousa, frente a los bancos marisqueros de Carril, en un marco geogràfico de gran belleza, se encuentra la taberna marinera D’Leria, abierta hace dos años y cuya cocina dirigen a dúo Alba Aguiar y Álex Falcón. Trabajan con productos locales, en rigurosa estacionalidad.
Víctor Conus (La Mesa de Conus. Vigo, Pontevedra)
Trabajando desde detrás de una barra, su expresión más personal, a la que se sientan una parte de los comensales, actúa Víctor Conus. Cocinero con alma clásica e influencias diversas, practica alta cocina de producto y temporada, en la que fondos y caldos son el pilar fundamental, con un original menú sorpresa que cambia semanalmente.
Begoña Vázquez (O Regueiro da Cova. Verín, Ourense)
Miembro del colectivo Cociña Ourense así como de Slow Food Compostela, Begoña Vázquez es una cocinera que apuesta, de forma irrenunciable, por los productos de km0, prioritariamente ecológicos y la cocina de la tierra. La estrecha cooperación con productores locales representa un rasgo esencial de su personalidad culinaria.
Fernando Rodríguez y Eva M. Guzmán (O Secadeiro. Outes, A Coruña)
La experiencia adquirida por Fernando Rodríguez en el restaurante Bido (A Coruña), le ha permitido abrir O Secadeiro, junto con su pareja Eva M. Guzmán, en la pequeña aldea de Outes en la ría de Noia. Un formato de negocio de mínima expresión, que ofrece una cocina en base a productos autóctonos, algunos en vías de desaparición.
Alberte Gutiérrez (Alberte. Vigo, Pontevedra)
Elegido por Alberto Chicote como el mejor restaurante de Vigo donde comer marisco (cuyo origen es la lonja de A Guarda), Alberte es el nombre del nuevo espacio abierto por Alberte Gutiérrez en Vigo tras su etapa en Hierba Luisa. Artesanía es el concepto que Alberte reivindica para definir la filosofía de cocina que ofrece en Alberte.
viernes, 23 de febrero de 2024
LA GASTRONOMIA LÍQUIDA VUELVE A SER PROTAGONISTA DE GALICIA FÓRUM GASTRONÓMICO
Se celebrará la segunda edición de la Batalla de Sumilleres que tanto éxito tuvo la pasada edición, y cuyo plazo de inscripción se abrirá la próxima semana
El espacio Wine Circus dará cabida una vez más al mercado del vino y se realizarán catas, ponencias y diálogos.
La gastronomía líquida será nuevamente la protagonista de Galicia Fórum Gastronómico, donde se darán cita prestigiosos profesionales del sector. Durante tres días se programarán numerosas actividades como las “Wine Talks”, “Vinomios”, la Batalla de Sumilleres, que celebra su segunda edición, o las propias del Cocktail Bar Forum.
El Wine Circus, coorganizado junto con el Instituto Galego do Viño, reunirá toda la cadena de valor del sector vitivinícola en Galicia, siempre desde una perspectiva sumamente actualizada, poniendo el foco en las tendencias y vanguardias. Acogerá, asimismo, un seleccionado grupo de pequeños productores que reflejan el espíritu del vino en Galicia. Además, dispondrá de un aula reservada a la formación, al debate y la reflexión donde algunos de los profesionales más relevantes compartirán sus ideas y proyectos con el público asistente.
Wine Talks
Tras el éxito de la pasada edición, estas charlas con duración de 15 minutos sobre temas de actualidad en el mundo del vino, estarán protagonizadas durante las jornadas del domingo y el lunes por los mejores sumille- res.
Vinomios
Una edición más volverán a estar en programa estas sesiones protagonizadas por expertos vinícolas que dia- logarán sobre distintos temas mientras catan un vino. Así, durante dos días, periodistas y prescriptores del sector conversarán con los responsables de sumillería de algunos restaurantes.
Mercado del Vino
El Wine Circus tendrá una vez más un “mercado del vino” en el que se darán cita los más destacados viticultores gallegos, quienes darán a conocer sus últimas novedades a profesionales del sector.
Batalla de Sumilleres
La segunda edición del concurso de cata por parejas, que tan buena acogida tuvo en la anterior edición de Galicia Fórum Gastronómico, tendrá lugar durante el domingo 7 y el lunes 8 de abril. Se realizarán 3 fases clasificatorias en diferentes horas donde podrán participar 16 parejas, que catarán 5 vinos a ciegas de cualquier región vinícola del mundo, y de cada una de esas 3 fases saldrán las 5 parejas que se disputarán la Batalla Final.
El primer premio será de 1000€, el segundo de 300€ y el tercero de 100€. Los ganadores se darán a conocer en directo el lunes a las 19.00 horas en el Auditorio.
La cuota por pareja es de 60€. Las inscripciones se abrirán la próxima semana.
Cocktail Bar Fórum
Es la marca bajo la cual se desarrollarán durante los tres días de celebración del evento todas las actividades relacionadas con la coctelería y que agrupa a aquellas empresas de destilados y bebidas que se exponen en el espacio que lleva el mismo nombre. En él se llevará a cabo también un programa de actividades específico, organizado por Shake The Kitchen, que protagonizarán grandes cocteleros y especialistas en mixología.
Galicia Fórum Gastronómico tendrá lugar los días 7, 8 y 9 de abril en Expocoruña
www.galiciaforumgastronomico.com
jueves, 1 de febrero de 2024
LA 61 FEIRA DO VIÑO DO RIBEIRO YA TIENE CARTEL
Alexandra Pérez Quiroga (Lyon-Francia) gana el concurso entre las 74 obras presentadas
Ribadavia, 31 de enero de 2024. El jurado del Concurso de Carteles de la 61ª Feira do Viño do Ribeiro se reunió hoy, 31 de enero, en la sede del Consejo Regulador de la D.O. Ribeiro, en Ribadavia, para elegir el cartel que representará la Feira do Viño do Ribeiro 2024, que tendrá lugar en la localidad de Ribadavia del 3 al 5 de mayo.
El cartel ganador fue diseñado por Alexandra Pérez Quiroga, gallega afincada en Lyon (Francia), y fue elegido entre 74 propuestas presentadas en esta edición del concurso. Es una ilustradora gallega que reside en Francia desde hace ocho años. Trabaja como ilustradora y diseñadora gráfica desde 2015. En su trabajo, como en la vida real, "intenta añadir un toque de humor, simbolismo y accesibilidad. Crear composiciones que despierten alegría, curiosidad y que el público pueda conectar en ese sentido”. Su obra artística está inspirada en la mitología, la naturaleza y la cultura popular. La artista también indica que “está muy interesada por la mística del folclore como los cuentos e historias de la tradición oral gallega”.
Para la elección de su cartel, el Concurso de Carteles de la 61 Feira do Viño do Ribeiro contó con un jurado formado por profesionales del ámbito del diseño gráfico y los coorganizadores de la Feira do Viño. El grupo tuvo que decidir entre 20 obras preseleccionadas por el público. Un total de 354 personas emitieron sus votos durante el periodo, que fue del 19 al 28 de enero. Todos ellos se presentaron a su juicio, resultando la obra ganadora premiada con 1.000€.
Participaron como miembros del jurado:
• Juan M. Casares, presidente del C.R.D.O. Ribeiro.
• María Luz Expósito, segunda teniente de alcalde del Ayuntamiento de Ribadavia.
• Jaime Díaz, de Incubarte, creatividad multicanal.
• Luis Estévez, de Oeste Marketing.
El presidente del C.R.D.O. Ribeiro, Juan M. Casares, comenta: “consideramos un acierto volver al formato anterior de selección del cartel mediante concurso. Quiero destacar el objetivo de conseguir una alta participación popular en la preselección del cartel que representará esta feria, en el que votó mucha gente: vecinos de Ribadavia, visitantes de la misma y mucha más gente de los municipios del entorno”.
Por su parte, el alcalde de Ribadavia, César Fernández, añade que "estamos muy satisfechos con los más de 300 votos del público, gente que acudió a la exposición que se pudo visitar durante 10 días en el local social de la Madalena, por lo que hemos conseguido hacer más participativa esta próxima Feira do Viño do Ribeiro, implicando a los vecinos de Ribadavia".
sábado, 27 de enero de 2024
FITUR 2024 abre sus puertas al público con una agenda completa de actividades
Se estima que 100.000 asistentes de público general visitarán la feria durante este fin de semana.
Tras tres jornadas dedicadas a profesionales de la industria turística, FITUR, la Feria Internacional de Turismo, organizada por IFEMA MADRID, abre hoy sus puertas al público. Durante todo el fin de semana, los amantes de los viajes y la hostelería conocerán las últimas tendencias del sector turístico gracias a la potente oferta de 152 países de todo el mundo y 96 participaciones oficiales distribuidos en los 9 pabellones de la Feria. Además, la diversión estará asegurada a través de la variada agenda de actividades lúdicas que han elaborado los expositores, así como las diferentes secciones monográficas que componen FITUR.
En este sentido, el espacio dedicado al turismo deportivo, FITUR SPORTS, sorprenderá con las ponencias de expertos en deporte, ex jugadores de diferentes modalidades y, reflejo de la tendencia del pádel y cómo este deporte se está convirtiendo en un activo y aliado del sector turístico, la sección sorprenderá con la instalación de una pista de pádel, que acogerá partidos de exhibición y clinics con jugadores y entrenadores de renombre.
FITUR LGTB+ celebrará la diversidad con actividades llenas de música y color. Quienes visiten esta sección podrán disfrutar de diferentes espectáculos de drags y música como el show de la Drag Shilky Ganadora de la Gala Drag Queen del Carnaval de Interés Turístico Internacional de Las Palmas de Gran Canaria 2023, el Ibiza Pride o el desfile Chueca Diversa by José Perea.
Por su parte, el espacio de FITUR CRUISES simula una cubierta de un barco y contará con una programación diversa entre las que se encuentra una de sus actividades estrella: Cruise Scavenger Hunt. Se trata de una gymkana apta para toda la familia, que desafía los conocimientos como viajero y crucerista. Quienes participen deberán localizar diez países o escalas de cruceros mientras resuelven pistas a lo largo de los diferentes pabellones de toda la feria. Aquellos que logren completar esta búsqueda del tesoro participarán en un sorteo final para optar a diferentes premios como viajes en crucero, entradas para eventos o excursiones en cruceros.
Variedad de actividades para todos los gustos y públicos
La gastronomía estará muy presente durante de fin de semana con numerosos showcookings en los stands y variadas degustaciones de los productos más típicos de los destinos. Entre ellas el público podrá disfrutar de cocktails, café hondureño, ron cubano, catas de vino y queso o degustaciones de dulces sefardíes, delicias de África, alimentos de Cantabria o demostraciones expertas del garbanzo madrileño, entre las muchas ofertas gastronómicas. De este modo, recorrer los pabellones de FITUR significará viajar por los sabores de todo el mundo.
También la música y el baile forman una parte imprescindible de esta programación tan diversa para acercarte a todos los países en feria. Entre los numerosos espectáculos que podrán disfrutar los asistentes se encuentran actuaciones de música Icónica Sevilla Fest, shows de violín electrónico, danzas tradicionales de Tailandia, bailes en Paraguay o danzas bolivianas.
Además, los visitantes podrán participar en talleres de diferentes ámbitos como fotografía, pintura, flamenco, hoja de platanera, un taller redeiras, folkores, de cosmética natural, maquillaje corporal, hasta de sostenibilidad y reciclaje incentivando así el compromiso con el medioambiente cada vez más presente en el sector turístico.
Por supuesto la tecnología también se manifestará a través de recreaciones históricas virtuales, viajes con gafas de realidad aumentada o la posibilidad de explorar diferentes regiones a través de microverso.
Asimismo, las empresas que componen FITUR organizarán numerosos concursos, quizs, sorteos y actividades en sus stands para optar a premios, viajes y experiencias turísticas para todos los gustos. Entre los grandes sorteos que habrá se encuentra un viaje a Hong Kong para dos personas. La Feria Internacional de Turismo, la mayor cita de la industria turística celebrada del 24 al 28 de enero promete ofrecer un fin de semana inolvidable a aquellos que visiten el Recinto Ferial de IFEMA MADRID.
Descubre África en el Pabellón 1, América en el 3, Europa en el 4, Asía, Pacífico y Oriente Próximo en el 6, España en el 7, 9 y 10 y Empresa y Travel Technology en el 8.
FITUR 2024 supera su previsión y cierra sus tres jornadas profesionales con más de 153.000 asistentes
Los datos de la primera estimación superan las previsiones iniciales de 150.000 y ascienden a 153.000 profesionales.
El sábado 27 y domingo 28 de enero FITUR abre sus puertas al público con una completa agenda de actividades y propuestas de viajes con previsión de 100.000 visitantes.
La 44ª edición de la Feria Internacional de Turismo cierra sus tres jornadas dedicadas exclusivamente a profesionales y supera su previsión de 150.000 asistentes con un total de 153.000 visitantes. Así lo reflejan los primeros datos de concurrencia al Recinto Ferial de IFEMA MADRID, que reflejan la total recuperación del sector turístico. Estas cifras suponen un 12% más que en 2022.
Se estima que esta afluencia de llegadas a FITUR va a generar unos ingresos a la economía madrileña de aproximadamente 430 millones de euros.
FITUR recibe el respaldo institucional con visitas oficiales de los cinco continentes
Como cada edición, además del apoyo del sector turístico destaca el fuerte respaldo institucional que ha recibido FITUR. Tras la inauguración oficial presidida por SS.MM los Reyes de España en la primera jornada, la Feria ha contado con presencias relevantes como la de Daniel Noboa, presidente de Ecuador que este año es el País Socio de la Feria Internacional de Turismo. Además, ha recibido la visita oficial del Presidente del Gobierno de España, Pedro Sánchez, del Primer Ministro de Albania, Edi Rama, representantes de la Organización Mundial del Turismo, del Secretario General Iberoamericano y más de diez presidentes autonómicos de España. En total, en la 44ª edición de FITUR se ha contabilizado la asistencia de cerca de 400 autoridades entre Secretarios de Estado, Consejeros de Turismo, embajadores, encargados de negocio, alcaldes de diferentes regiones, y otros representantes políticos e institucionales.
Cobertura mediática y en social media de FITUR 2024
El crecimiento de la feria y su impacto ha tenido su reflejo en la amplia cobertura mediática registrada con cerca de 23.000 noticias publicadas en medios nacionales e internacionales. En total, la FITUR ha acreditado a cerca de 6.800 periodistas (un 10% internacionales de 53 países).
Además, en el entorno de social media, durante las dos primeras jornadas de FITUR se ha registrado un crecimiento de 7.144 seguidores en Facebook, X, LinkedIn e Instagram, alcanzando FITUR una comunidad total de 307.883 seguidores. Los más de 520 posts publicados han alcanzado cerca de 3,5 millones de impresiones y 50.000 interacciones. FITUR ha sido Trendic Topic en la red social X a lo largo de los tres días profesionales de la feria y ha alcanzado la tercera posición en España.
Finalmente, destaca que FITUR ha generado un alto volumen de tráfico a la web con 680.000 visitas estos días.
FITUR abre sus puertas al público el fin de semana
Tras las tres jornadas de profesionales orientadas al negocio, la Feria abre sus puertas al público durante el fin de semana, con una estimación en cuanto asistencia de 100.000 visitantes. Todos ellos podrán recorrer el mundo a través de los 9 pabellones, obtener información de una variada oferta de destinos internacionales y nacionales gracias a la participación de 152 países y 96 participaciones oficiales y disfrutar de una variada agenda actividades lúdicas que han preparado los expositores. Destaca la instalación de una tirolina en la avenida central de IFEMA MADRID por parte de Puerto Rico, la gymkana de FITUR Cruises, las exhibiciones de pádel en la sección de turismo deportivo, así como actuaciones musicales, bailes regionales, catas gastronómicas, talleres de artesanía, concursos y sorteos, etc.