"As mañás na horta de Aurita" do Restaurante Cabanas de Lalín recibe el premio del jurado profesional a la mejor tapa del #Deztapate 2014

El pasado mes de agosto la comarca del Deza convocó a los hosteleros a través de la Asociación de Comerciantes del Deza (AEDEZA) a participar en la V edición de su ruta de tapas #Deztapate.

Fueron 18 locales los participantes, y el jurado profesional, en el que participé como miembro tuvo el cometido de seleccionar de todos ellos la mejor tapa presentada. 

En este caso, el premio fue merecido para una tapa presentada por el Restaurante Cabanas de Lalín y su chef Alejandro Iglesias, con el título "As mañás na horta de Aurita".

Si pinchas en la siguiente imagen podrás ver el video de la presentación de la tapa que se hizo al jurado profesional.

 
Estas han sido las tapas ganadoras por el criterio del jurado popular:

1º PREMIO XURADO POPULAR – CLIENTES – A CUNCA con “O noso polbo a Grella”

2º PREMIO XURADO POPULAR – TABERNA CAFÉ con “Poché”.

3º PREMIO XURADO POPULAR – O GAROTA con “Garotapa”

En cuanto al sorteo de premios para el público esta es la relación de ganadores.

SORTEO DE PREMIOS – GAÑADORES

- 1000 euros en vales de compra para canxear no Centro Comercial Aberto de Lalín para D. Luis Gustavo Rodríguez Taboada de Lalín

- Viaxe para dúas persoas a Haro (La Rioja) e a Peñafiel (Valladolid) para D. Félix Adán Fernández de Lalín.

- Lote de produtos delicatessen para Adela Loño Quiñoy de Lalín.

Sin duda Lalín, que alberga el sobrenombre de capital mundial del Cocido, no sólo en gastronomía debe ser conocida por nuestro plato por antonomasia de la gastronomía galega. Hay cocina, ideas y sobre todo, locales donde llevarlas adelante.

En este enlace están el resto de las fotos y tapas del #Deztapate 2014. Nos vemos en el 2015.

#Deztpate 2014. Album de fotos.