- El #CocidoDay nació como una "iniciativa de cuatro
personas con presencia en redes sociales, proyectos de social media, amantes de
la gastronomía que desde Galicia quieren exportar nuestro plato más reconocido
al mundo, el cocido galego".
- Faustino Batallán cofundador y blogger del equipo
gastronómico GaliciaGastro y GastroyPolitica repetirá como #CocidoLeader de
Barro en la mesa de la Muiñada BarosaGastro.
- La mesa de Barro fue escogida en 2014 por
Informativos Telecinco, para citar esta iniciativa gastronómica en su edición de
fin de semana, que dirige el también gastronómo José Ribagorda, editor y
responsable del blog De Las Cosas Del Comer.
Con el nombre de #CocidoDay se pretende instaurar en ese
calendario de días mundiales o días internacionales, el día 21 de Marzo,
DíaInternacional del Cocido, que celebra su segunda edición. Laura Camino, Frenchi
Ouviña, Luis Ulloa y Alberto Ribas son los promotores o #CocidoMaster de esta
curiosa y
acertada iniciativa
gastronómica.
Simultanear a la misma hora, en distintos locales de
España y Portugal o resto del mundo, comer un cocido (aquí será galego) y sobre
todo, contarlo al "mundo 2.0" aprovechándose de las redes sociales,
como Twitter, Facebook o Instagram a través del hastag #CocidoDay que el año
pasado ya fue Trending Topic con más de 6 millones de impactos.
El funcionamiento del #CocidoDay
es simple: En cada mesa local habrá un responsable o #CocidoLeader, que junto a
otras personas que destacan por su presencia en RRSS, medios de comunicación o
influenciadores 2.0, se sentarán a disfrutar el cocido para ir comentando,
informando y sobre todo, degustando el plato estrella de la gastronomía de
#Galicia.
En esta 2ª edición del año 2015, volverá a repetir como #CocidoLeader de la
mesa de Barro, Faustino Batallán, que también repetirá ubicación y se celebrará
nuevamente en el espectacular Parque de la Naturaleza Ría de Barosa y el local
hostelero "
Barosa GastroNatural". Faustino Batallán, una persona
activa en redes sociales, y promotor de iniciativas gastronómicas de carácter
local junto a la Asociación Cultural "
Amigos da Fervenza da Barosa" de
Barro, como Barro de Tapas, BarroCervexaFest, o las Xornadas Gastronómicas en
Barro.
Faustino Batallán, hace una invitación a “participar en
este #CocidoDay que está abierto a todas las personas que quieran hacerlo
a través del hastag o etiqueta #CocidoDay en las distintas redes sociales y
mostrándonos sus momentos entorno a un cocido, bien en los locales
participantes o de manera particular en sus propios domicilios.”
Hay que recordar que en en la primera edición en el 2014, la mesa de
Barro fue escogida
por Informativos
Telecinco para citar esta iniciativa gastronómica en su edición de fin de
semana, que dirige el también gastronómo
José Ribagorda, editor y responsable
del blog
De Las Cosas Del Comer.
