Mostrando entradas con la etiqueta Eidosela. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Eidosela. Mostrar todas las entradas

sábado, 15 de agosto de 2015

Gran interés por las visitas de los Buses del Vino de la Ruta do Viño Rías Baixas




  • Los participantes se sorprendieron con los sistemas de emparrado y con la existencia de vinos tintos y espumosos en la D.O. Rías Baixas


La Ruta do Viño Rías Baixas ha iniciado esta semana su programación de los Buses del Vino que están suscitando gran interés entre los participantes. Los dos primeros recorridos, que salieron el martes desde Sanxenxo y ayer desde Baiona, han congregado a un buen número de participantes.

La gran mayoría proceden bien desde distintos puntos de la comunidad autónoma gallega o bien desde otros puntos de España. Según indican desde la Ruta do Viño Rías Baixas, “todos ellos se mostraron muy interesados por conocer más sobre el mundo del vino”. Entre los detalles que más les sorpendieron destacaron “los sistemas de cultivo –el emparrado y la espaldera- y el hecho de que la recogida de la uva se realice de forma manual”, una de las características distintivas de la Denominación de Origen Rías Baixas.

Asimismo, los visitantes se mostraron gratamente sorprendidos con que “aquí también se elaboren vinos espumosos y tintos. De hecho, tuvieron oportunidad de probarlos y de compararlos con los blancos”, explican desde la asociación sin ánimo de lucro.

El recorrido de la jornada del martes les llevó por la subzona de Val do Salnés, mientras que el del miércoles se centró en O Rosal y Condado do Tea. Durante el viaje, una guía turístico profesional especializada en vino fue explicando detalles sobre la orografía, la historia y la cultura vinculada a las distintas subzonas recorridas por los Buses del Vino.

Estas indicaciones se complementaron con las explicaciones aportadas en las propias bodegas por los profesionales que allí trabajan. De este modo, los participantes en las jornadas pudieron conocer más detalles sobre las diferencias entre las uvas y las elaboraciones de vino de las distintas subzonas, siempre bajo el denominador común de ofrecer un producto final de la más alta calidad.

Desde la asociación sin ánimo de lucro se han mostrado satisfechos por la buena respuesta que ha tenido esta iniciativa que, por primera vez, se desarrolla durante el mes de agosto. “De hecho, para las siguientes jornadas ya contamos con varias reservas”, indican.

Recorridos los días 18 y 19 de agosto

Los Buses del Vino retomarán su actividad los próximos días 18 y 19 de agosto. La jornada del martes se prevé un recorrido por la subzona de Val do Salnés. Con salida desde Sanxenxo (10.00 horas), los visitantes podrán ver las instalaciones de Pazo Baión (10.45 horas) y Mar de Frades (12.30 horas) durante la mañana. Después de un tiempo libre para comer en Cambados, el grupo se desplazará a Valdamor (16.30 horas). El regreso a Sanxenxo está previsto a las 18.00 horas.

Para el miércoles 19 de agosto el Bus del Vino saldrá desde Pontevedra (09.30 horas) y Vigo (10.00 horas). Este itinerario llevará los participantes a la subzona de Condado do Tea, donde visitarán Adegas Galegas (10.30 horas), As Laxas (12.00 horas) y La Val (16.45 horas). Habrá tiempo libre para comer en Salvaterra do Miño y una visita guiada por esta villa. Se regresará a las ciudades de partida a las 19.00 (Vigo) y a las 19.30 horas (Pontevedra).

El precio de esta actividad, de aforo limitado, es de 12 euros por persona, importe que no incluye la comida. Quienes deseen participar deben reservar su plaza llamando a la Ruta do Viño Rías Baixas (986 091 088) o escribiendo al correo electrónico info@rutadelvinoriasbaixas.com.

jueves, 24 de julio de 2014

Caldas acoge la I Foliada Enogastronómica #UmiaCalidade en Casa Real Doña Urraca

Desde las 11 de la mañana de este sábado, 26 de julio, se exaltará el vino, la gastronomía y la música de raíz Varios productores de la comarca de O Umia y del resto de Galicia se unen este sábado 26 de julio en Caldas de Reis, en el restaurante Casa Real Doña Urraca, para promocionar los sabores de la zona y hacer un homenaje a la gastronomía y a la viticultura de O Umia. 


Bajo el #hastag #UmiaCalidade diversos blogueros de reconocido prestigio en todo Galicia impulsarán en las redes sociales esta iniciativa con vocación eminentemente turística, enológica y gastronómica como seña de identidad de la comarca de O Umia. 

Con esta propuesta se pretende exaltar los productos que dan sentido al estilo de vida y a la manera de entender esta región gallega, rica en el arte culinario y enmarcada por un fértil paisaje que diseña un itinerario gastronómico y turístico espectacular y único a la vez. 

Entre los participantes, embajadores del vino y la gastronomía gallega, se encuentran Adega Moraima, Bodegas Eidosela, Vermú St. Petroni, Convervas Ramón Peña, Queixos Pazo de Anzuxao, La Finca de los Cuervos, Membrillo Amorodo y Galletaria. 

Todos ellos realizarán catas y charlas a lo largo de la jornada, acompañados por la música de raíz como elemento de comunión entre las distintas zonas de O Umia. 

Habrá un concierto de zanfoña y acordeón, sonará la música de Suso Vaamonde y como broche final el concierto de la banda Dani Barreiro & Friends a las 23 horas. 

Tanto al mediodía como a la noche se podrá degustar un menú para recorrer los sabores de O Umia y entender desde el paladar la cocina del restaurante Casa Real Doña Urraca que ofrecerá un pincho de O Umia con cada albariño. 

PROGRAMA 
11:00 Apertura 
12:00-14:00 Pincho do Umia 
12:45 Cata de albariño Moraima 
13:00 Concerto de zanfoña e acordeón 
13:45 Cata de vermú albariño St. Petroni 
14:30 Xantar do Umia 22€/persoa 
17:30 Cata de Galletaria 
18:00 Cata de mel 
18:30 Cata de queixo Pazo Anzuxao 
19:00-21:00 Pincho do Umia 
19:30 Concerto de Suso Vaamonde & Co. 
20:00 Cata de conservas Ramón Peña 
20:30 Cata de espumoso Eidosela 
21:30 Cea do Umia 22€/persoa 
23:30 Concerto de Dani Barreiro & Friends 

MENÚ #UmiaCalidade 
Entrante Vieira da ría ó albariño. Maridada con albariño Moraima 
Primeiro prato Polbo da ría con cachelo e queixo San Simón da Costa. Maridado con Eidosela. 
Segundo prato Carneiro estofado con pataca do Umia. Maridado con Ribeira Sacra. Casa Moreiras. 
Postre Trampantojo de "café" con "leite". Maridado con espumoso Eidosela.