viernes, 29 de julio de 2016

Las bodegas de la 53ª Regata Ribeiro Rías de Galicia se reúnen en Ribadavia en torno a la Copa del Navegante


·         Por segunda vez en su historia, el trofeo emblema de la regata organizada por el Real Club Náutico de Vigo abandonó su lugar de honor en el club para asistir al homenaje a los viticultores del Ribeiro, en Ribadavia.  

 Tras su presentación en diversos puntos de la geografía gallega, la Plaza Mayor de Ribadavia fue esta mañana el escenario de un encuentro muy especial: el de los responsables de las bodegas que apoyan la Regata Ribeiro Rías de Galicia con la Copa del Navegante, el trofeo por excelencia de una de las competiciones de vela pesada más importantes de España. De esta forma, las bodegas protagonistas de esta edición posaron con la Copa, junto a la directiva del Consello Regulador del Ribeiro y del Real Club Náutico de Vigo dando lugar a una "foto de familia" inolvidable y cargada de simbolismo, ya que se trataba de la segunda ocasión en la que el trofeo abandonaba las dependencias del club vigués.

Responsables de las bodegas Alanis, Casal De Armán, Finca Viñoa, Grupo Reboreda, Pazo Casanova, Priorato De Razamonde, Son De Arrieiro, Terra Do Castelo Treixadura, Val Do Deva, Villanueva y Viña Costeira  posaron junto a la mítica Copa del Navegante, donde figuran los nombres de todos los ganadores de esta regata, desde 1964 a 2015. Una copa con historia para un pueblo marcado también por la historia; Ribadavia.

 

Con este acto, la directiva del Real Club Náutico de Vigo quiso agradecer la implicación de los viticultores que este año acompañan a la D.O. Ribeiro en su travesía por las rías gallegas, un homenaje que ha tenido lugar en Ribadavia, la "casa" del Consello Regulador.

 

Degustaciones y Catas Ribeiro Náuticas

Desde el pasado día 19 de julio y hasta el próximo 16 de agosto, la winetruck Ribeiro, situada en la Real Club Náutico de Vigo, dará a conocer los vinos participantes en la regata y la cultura vitivinícola de la D.O. más antigua de Galicia.

Por otra parte, continúan las Catas Ribeiro Náuticas que se están llevando a cabo en el Salón Noble del Real Club Náutico de Vigo. Se celebran todos los  martes y jueves hasta el 11 de agosto, a las 20.30 h, y la recaudación de cada una de ellas (3 euros por persona) se destina a la Asociación de Familias de Personas con Parálisis Cerebral (APAMP).

jueves, 28 de julio de 2016

#VeremaRiasBaixas : Encuentro de foreros de Verema, amantes del vino.

El mundo del vino y muchos prescriptores, amigos, conocidos o curiosos, se reunieron los pasados, 15, 16 y 17 del mes de julio en Rías Baixas, y entre ellos y otros compañeros de Galicia Gastro, como Xoan Arco da Vella o Luis Domenech, me encontraba yo.

Recibimos con mucha anticipación una invitación de Verema, una entidad que se define a sí misma como un club de vinos y aficionados al mundo del vino, para participar en su encuentro de foreros #VeremaRiasBaixas.

Cabe destacar que en un evento de tres jornadas, no todo el mundo tiene tiempo para participar, así que yo me perdí la primera jornada, pero allí estuvieron Xoan y Luís, que representaron magníficamente a Galicia Gastro, y ya posteriormente, me incorporé yo en las jornadas de sábado y domingo también junto a Luís Domenech.

El evento estuvo coordinado magníficamente por Marta, Antonio y otros compañeros de Verema, que hicieron que todo estuviese a la altura de sus socios, amigos e invitados como nosotros.

Martín Codax, Mar de Frades y Condes de Albarei fueron las tres bodegas escogidas para conocerlas un poco más. Para mí, personalmente, la más conocida por el trato más habitual es Martín Codax, si bien últimamente también he tenido bastante contacto con Mar de Frades, y menos conocida en el trato, que no en la marca, Condes de Albarei.

Por ello, una oportunidad así, de profundizar más en nuestros vinos, en nuestras bodegas y vivir una experiencia como la de #VeremaRíasBaixas, era una ocasión perfecta.

Un video del canal de Luís Domenech resume en menos de 12 minutos todo un fin de semana de experiencias enológicas y enogastronómicas.

Os dejo un resumen en fotos de esas dos jornadas que pude disfrutar con los foreros de #VeremaRiasBaixas en Mar de Frades y Condes de Albarei.


























@PACOLOLA ANUNCIA EL CICLO DE CONCIERTOS "SON & SAL", GASTRONOMIA, MÚSICA Y MAR.



 
“Son & Sal” es una nueva propuesta para las noches del Salnés, con la que Paco & Lola apuesta por el maridaje entre música y gastronomía con sus vinos como elemento de unión.
                                                          

Son & Sal es un ciclo de conciertos organizado por la bodega Paco & Lola, en donde se podrá disfrutar de un agradable paseo en barco por la Ría de Arousa, al ritmo de música en directo.

Fusión de blues, soul, folk y rockabilli será el menú a degustar. Vino, buena comida y el mar de fondo, los ingredientes que harán de la noche del viernes una experiencia única e inolvidable.

Cuatro atardeceres, cuatro cenas, cuatro conciertos a bordo de uno de los barcos que surcan la Ría de Arousa. Música y gastronomía, con el Albariño Paco & Lola como eje principal, se unen para formar parte de la banda sonora de este verano.

La Ría de Arousa se transformará en el escenario perfecto para disfrutar de conciertos diferentes y cercanos en formatos únicos, cuyo telón de fondo será la puesta de sol sobre el mar.


Viernes 29 de Julio - Andhrea & The Black Cats
Viernes 12 de Agosto - Mad Martin Trío
Viernes 26 de Agosto - Rosa Cedrón
Viernes 2 de Septiembre - Narf

Las entradas para cada concierto estarán disponibles en www.pacolola.com/tienda/.


SALIDA:  Puerto de O Grove a las 20:30h.

PRECIO:  39€ TODO INCLUÍDO - Paseo en barco, concierto, cena y albariño Paco & Lola


+INFO -> www.pacolola.com/tienda


viernes, 1 de julio de 2016

A GASTRONOMÍA E CULTURA MARIÑEIRA DANSE CITA EN PORTOSÍN



Durante os días 2 e 3 de xullo, Portosín será o epicentro da cultura mariñeira mediante a realización do evento VIVE AZUL DE PORTOSÍN. Preténdese poñer en valor os produtos estrela de portosín (xarda, xurelo e sardiña), a labor dos profesionais do sector pesca-mar e amosar o potencial que ten a cultural mariñeira nunha localidade tan vinculada ao mar. 

Todos os asistentes podererán gozar de diferentes actividades ao longo de toda a fin de semana, entre as que destacan os showcookings, mostra de Artesanía de Galicia, visita a un barco de cerco, travesías no Joaquín Vieta, actividades para o público infantil, concertos e moito máis. 

Ademáis os locais de hostelería ofertarán o menú especial AZUL DE PORTOSÍN, onde a sardiña, a xarda e o xurelo serán os protagonitas dos diferentes pratos.

A inauguración do evento será o sábado 2 de xullo ás 12:00 h. na Casa do Pescador de Portosín, á cal está previsto que asista a Conselleira do Mar, Dona Rosa Quintana, a Directora Xeral de Desenvolvemento Pesqueiro, Dona Susana Rodríguez e as autoridades locais.

Todos os interesados/as poderán obter máis información na Casa do Pescador de Portosín, onde se o desexan poderán anotarse as actividades que precisan de inscrición previa debido ao aforo limitado: showcookings, pezquechef, visitas ao barco de cerco e travesías no Joaquín Vieta.


Resurge el espíritu del Restaurante Chocolate en Meaño



El nuevo espacio hotelero abrió sus puertas este jueves en el polígono Industrial da Pedreira, nº 32 Xil, en Meaño.

Las instalaciones acogieron una fiesta de inauguración que contó con la presencia del showman Jose Manuel Piñeiro y la cantante María do Ceo. Los promotores del nuevo Restaurante Chocolate, los Hermanos Abal, explicaron la filosofía del local, en el que cuentan con colaboración de Paco Valverde, propietario del restaurante el Rincón del Tío Paco.

El Chocolate retoma la idea de Manuel Cores, propietario del primer Restaurante Chocolate, que cerró sus puertas en 2007 tras convertirse en la referencia gastronómica en Vilaxoán (Vilagarcía). Cores fue el pionero de las Estrellas Michelín en Galicia.

La chef Pilar Vallo, responsable de los fogones y formada en el establecimiento de Vilaxoán, ofreció ayer una degustación de los productos de la carta, basada en la gastronomía tradicional como la empanada de millo o el chuletón a la brasa.

El momento más emotivo tuvo lugar con la entrega de un placa conmemorativa a Josefa Muñiz Moreno, viuda de Manuel Cores, fuente de inspiración del actual Chocolate.

EN LA GALA DE LOS PREMIOS DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBEIRO SE BRINDÓ POR EL BUEN MOMENTO DE SUS VINOS





El mejor vino blanco de bodega es Ramón do Casar Treixadura; el galardón de mejor vino blanco de colleiteiro recae en Pazo Tizón Extramundi; y el premio mejor vino tinto distingue a Viña Uzal 

La quinta edición de los Premios organizados por el Consejo Regulador reconoció a Cristino Álvarez con el Premio de Honra; a Mayte Santa Cecilia, con el Mujer y Vino; a Salvador Manjón, con el de Mejor Tarea de Comunicación; y a Avelino Lorenzo, con el Vida entre Vides

Los Premios D.O. Ribeiro, que celebraron su quinta edición en una Gala organizada por su Consejo Regulador, reunieron hoy a todos los actores del sector en el histórico Monasterio de San Clodio (Leiro).

Durante el evento se entregaron los galardones a los mejores vinos de la D.O. Ribeiro, designados por un panel de cata de expertos que ayer mismo participó en la cata final con muestras recogidas en mercado, seis de cada categoría. El grupo de profesionales estaba formado por Mikel Zeberio, periodista gastronómico de Deia, entre otros diarios, David Seijas, ex sumiller de El Bulli, Bartolomé Sánchez, catador y fue director de la revista MiVino, Salvador Manjón, director de la publicación La Semana Vitivinícola, Eufrasio Sánchez, periodista de El Comercio de Gijón, Constantino Iglesias, de la Asociación Galega de Catadores, Alberto Román García, de la Asociación de Sumilleres Gallaecia, Pedro Villamarín, de la Asociación Gallega de Sumilleres, Lorena Alonso, de la Asociación de Enólogos de Galicia y los catadores Antonio Santamaría y Antonio Raluy. El mejor vino blanco de bodega es para Ramón do Casar Treixadura 2015 de Adega Ramón do Casar; el mejor vino blanco de colleiteiro recae en Pazo Tizón Extramundi 2015 de Pazo Tizón; y el mejor vino tinto es Viña Uzal 2015 de Julia Guntín Villanueva. Fueron finalistas en la categoría de blanco de bodega Farnadas, de Pazo Vieite; Cunqueiro III Milenium de Bodegas Cunqueiro y Expresión de Pazo do Mar, de Adegas Pazo do Mar. En la categoría de blanco de colleiteiro llegaron a la final Eduardo Bravo, de José González, Pazos de Albor, de Mónica Albor y Mauro Estévez, de José Estévez. Y por último, en cuanto a los tintos, Val do Deva, de Pilar Rivera; Señorío de Beade, de A Portela y Sameirás, de Antonio Cajide, fueron los finalistas.

El periodista Cristino Álvarez recibió el Premio de honor “Persoeiro de Honra 2016”, en reconocimiento a su trayectoria y a la divulgación de los vinos de la D.O. Ribeiro a través de sus crónicas. También se quiso homenajear el trabajo de una vida del viticultor y bodeguero Avelino Lorenzo, con el Premio Vida entre Vides. Como “Mejor Tarea de Comunicación” se galardonó a Salvador Manjón (director de la revista especializada La Semana Vitivinícola); y Mayte Santa Cecilia, directora de marketing y de compras de las madrileñas tiendas Bodega Santa Cecilia recibió el Premio “Mujer y Vino”.

Además, en la ceremonia se reconoció a los profesionales y establecimientos gallegos que buscan la excelencia. En “Mejor Servicio de Vino en Restaurante” se destacó al Restaurante Galileo; el Premio “Mejor Tienda Especializada - Vinoteca” recayó en Tenda Santorum; y el galardón a la “Mejor Taberna - Bar de Vinos” recayó en el Bodegón Bacoriño. Fueron finalistas O Retiro da Costiña y Restaurante Campos en la categoría de “Mejor Servicio de Vino en Restaurante”; El Yate y La Sucursal, en la de “Mejor Tienda Especializada – Vinoteca”; y Adega do San Vicente y Bagos, en la categoría de “Mejor Taberna-Bar de Vinos”.

Entre los más de 300 asistentes contaron con la presencia de autoridades como el delegado del Gobierno en Galicia, Santiago Villanueva, y la conselleira de Medio Rural, Ánxeles Vázquez. Tampoco faltaron profesionales llegados de toda España, como mayoristas y periodistas especializados.

El actor ourensano Sergio Pazos fue el presentador de una ceremonia que demostró el buen momento de los vinos de la Denominación de Origen más antigua de Galicia.

Premio
Ganador
Mejor Vino Blanco Bodega
Ramón do Casar Treixadura 2015
Mejor Vino Blanco Colleiteiro
Pazo Tizón Extramundi 2015
Mejor Vino Tinto
Viña Uzal 2015
Premio
Ganador
Persoeiro de Honra
Cristino Álvarez
Mujer y Vino
Mayte Santa Cecilia
Mejor Tarea de Comunicación
Salvador Manjón
Vida entre Vides
Avelino Lorenzo
Premio
Ganador
Mejor Servicio de Vino en Restaurante
Galileo (Ourense)
Mejor Tienda Especializada – Vinoteca
Santorum (Ourense)
Mejor Taberna – Bar de Vinos
O Bacoriño (Ferrol)